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小嶋真澄

新潟県妙高市

小嶋真澄 | 小嶋ふぁーむ

新潟県矢代産コシヒカリ

新潟県妙高市で代々続く農家に生まれ、 小さい頃から農業を見て農作業に囲まれて育ちました。 お米専門の専業農家です。 苗づくりから乾燥•籾摺りまで全て、我が家だけで行う小さな農家ならではのこだわりが、たくさん詰まったお米です。 妙高市の旧矢代村で作る矢代産コシヒカリの中でも食味が美味しいと言われる地域限定米のみを厳選してお届けします。 新潟県では生産者が少ない、従来品種のコシヒカリにこだわり、種籾から大切に育てました。 また農薬に頼り過ぎず、畔の草刈りはもちろん田んぼでも手作業での除草作業を行っています。 妙高山水系の冷たい雪解け水と、長年牛糞堆肥を使った土づくりを行って育てた矢代産コシヒカリは、 ねばり、香りがちがいます。 どうぞご賞味くださいませ。
特定商取引法に基づく表記

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みんなの投稿

  • のんき

    2024.2.24
    お米、昨日届きました。 今のお米が終わりました、早速食べたあと思います。 私達家族は、子供も含め新井で生まれ、7年前まで新井に住んでおりましので、矢代米は身近でしたが、京都にきましてから帰省時に購入したりしておりました。 美味しい事は知ってるのですが、今から来週早々にはいただけると思うので楽しみです。 ありがとうございました。
    小嶋真澄 | 小嶋ふぁーむ

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    2024.2.24
    のんき さま この度は、お買い上げいただきまして 誠にありがとうございました。 無事にお手元に届いて良かったです。 新井のご出身だったのですね。 ぜひ色々なおかずと一緒にお楽しみください。 またのご注文を心よりお待ちしております。 小嶋ふぁーむ