原田進司 | 原田農園
2025.11.16
～紅葉～ 今年は紅葉がきれいとか報道されますが、果樹農家ではなかなか紅葉を楽しむような余裕がありません。今週末は久々に天気が良かったので自宅前の県道は🍎りんご狩りの車がたくさん行き来していました。紅葉狩りには行けませんが、自宅の庭を見てみたら結構いい感じでした
左/白樺・干し柿・遠くに少し残る柿 右/もみじ・ツワブキ・ススキ
いいじゃん、いいじゃん🍁南信州にりんご狩りにおいでください
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みんなの投稿
シバタヤエミ
2025.11.15干し柿用の柿届きました。有り難う御座います。前回、前々回の干し柿です。出来上がるのが楽しみです🎵1原田進司 | 原田農園
2025.11.17シバタヤエミ様 リピ注文ありがとうございました。立派な道具をお持ちなんですね。風でも柿同士が当たらなくていいですね。これからもよろしくお願いいたしますスズ
2025.11.15箱いっぱいに柿が入っていました!ありがとうございます。作業のおやつにとオマケまでいただきました。干柿の出来上がりが楽しみです1原田進司 | 原田農園
2025.11.17スズ様 ご投稿ありがとうございます。おやつにもならない位ほんの気持ちでしたが、楽しんで作業していただけましたか？美味しい干し柿が出来ますように！kei子
2025.11.15すぐ頂ける物と追熟必要な固いのと2段に分けて貰ってて、りんごもつけて頂いて助かりました。小さいですが、1人ちょっと頂くのにピッタリです。甘かったです。1kei子
2025.11.18今朝も頂きました。甘くて美味しいです😋ナッツ
2025.11.14ちょっとつまむのに丁度よい大きさで、干し柿作りもやりやすく、出来上がりが楽しみです。1原田進司 | 原田農園
2025.11.17ナッツ様 ご注文ありがとうございました。市田柿は干し柿を作ることに慣れていない方でも丁度酔う大きさかもしれませんね。美味しい干し柿が出来ますように！ひとみ
2025.11.12母にとって吊し柿作りは冬の準備で、今年も作るコトが出来たと喜んでおりました。昨年こちらで見つけて初めて市田柿をお願いしましたが、ちょうど良い大きさで気に入っております。まだいただいていないのでご馳走様ではありませんが。出来上がりを心待ちにしています。ありがとうござました。1原田進司 | 原田農園
2025.11.13ひとみ様 ご投稿ありがとうございます。お母様に送られて喜んでいただけたとの事。こちらも嬉しく思います。美味しく干柿ができあがりますように！これからもよろしくお願いいたしますゆかゆか
2025.11.12初めて購入させていただきました。 昨年市田に出張した際に直売所で渋柿を購入して干し柿作りにチャレンジしたところ、とても上手にできた為、今年は再チャレンジにて購入いたしました。市田に出向く機会もなく、どう購入したらよいものかと調べているうちにこちらに辿り着くことが出来ました。しばらく毎年お願いすることになると思いますのでよろしくお願いします。1原田進司 | 原田農園
2025.11.13ゆかゆか様 初注文ありがとうございました。市田は当園のある松川町の隣の高森町にあります「市田柿」発祥の地です。現在は飯田・下伊那地区一帯が市田柿の生産に取り組んでおり、輸出も含め生産量は増えているようです。当農園も来期干し柿を生産するのか生で販売するかは不明ですが、生柿を出品した際にはよろしくお願いいたしますまりりん
2025.11.12今回初めてこちらの渋柿を購入させて頂きましたが、とても立派で綺麗な柿が箱いっぱい届きました！ 早速熱湯消毒して干し終わったところです。 出来上がるのがとても楽しみ😊 ありがとうございました。1原田進司 | 原田農園
2025.11.13まりりん様 初注文ありがとうございました。美味しく干しあがるといいですね。これからもよろしくお願いいたしますりょー
2025.11.12去年は15kg、今年は2箱で30kg 245個！！ 一気に剥いて、ブランデーにつけて干しました。楽しかった！後は出来上がりを待つだけ。おまけのりんごチップ ごちそうさま。1原田進司 | 原田農園
2025.11.13りょー様 ご投稿ありがとうございます。干し柿の作業を端子まれているご様子が目に浮かびます。色々工夫されていらっしゃるのですね。柿の周りにある袋は？美味しい干し柿が出来ますように！マッキ〜
2025.11.12初めての干し柿作り♪ 干し柿の中でも市田柿が大好きなので、自分でも手作りしよ〜と初挑戦✊️ 室内干しで5日目に味見をしたら、甘くてビックリ!! 垂れ下がってる柿は見た目も楽しめて最高です😊美味しい柿をありがとうございました！！ 来年も原田さんの市田柿にご縁がありますよ〜に🙏1原田進司 | 原田農園
2025.11.13マッキ〜様 ご投稿ありがとうございます。コニュニティーに時々書かせていただいておりますが、干し柿は「乾かす」だけではなく「柿が熟す」ことが重要です。柿の外側が乾きすぎますと、中が空洞になったり(袋柿といいます)、硬くなったりします。カビの心発生が心配な湿度や温度の高いときに扇風機をお使いください。無事に干し柿が出来ますように！
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