さよ
2019.2.25今日届きました!3歳の娘が1玉ペロリと食べ、私はまだ味見程度しか食べられてません笑
スーパーで買うものより皮が薄くてびっくりしました。酸味は丁度よく、苦味が少なめでとても美味しかったです。少し置くと甘くなるとのことで、少しずつ楽しく食べようと思います。
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松坂進也 | まつさか農園
2019.2.26ありがとうございます!
皮の薄さは味のバロメーターの一つですね。果皮の外からでも中のジューシーさが分かるくらい薄いのが好きです。
(傷み易いですけど・・・)
時間を置いてあげると中のアミノ酸が分解してまろやかな味になります。
ただ酸味は少し弱くなってしまいます。難しいところです(´・ω・`;)