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みんなの投稿

  • ビズミ

    2018.9.27
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    おいしいミカン届きました カゴに移したら美味しくってついつい食べてしまいます。 ほどよい酸味とさっぱりとした甘味! 今までスーパーでしか購入したことがなく、この時期のミカンはすっぱいって印象だったのですが、 農家さんから購入するのは、こーんなに甘くて味が濃いんですね! 箱買いじゃ食べきれないかな?なんて思っていましたが、このままじゃ直ぐになくなっちゃいそうです どうもありがとうございました 台風の被害がないことを願ってます。
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.27
    もっと美味しく出来るように頑張ります! オマケに入れてた「ゆら早生」はいかがでしたか? いま栽培方法を研究中なんです。 もしかしたらちょっと酸っぱかったかもですが、普通のみかんより味が濃いんです(*´꒳`*)
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.27
    台風また来るの? もうやめてよー(´・ω・`)
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.27
    耐えます!根気強く!
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.24
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    某フリマサイトで一日に200箱くらい売れてしまう大人気商品のお子様向けみかんの販売をちょっとずつ開始します。 小さいみかんは美味しいですが、作ると木が弱ってしまい来年みかんが出来なくなる農家的には諸刃の剣です。 単純に収穫・選果の手間も普通のみかんの二倍かかりますしね・・・(--;) でも、それを抜きにしても美味しいみかんです。 子供さんに一番食べて貰いたい品です(*‘ω‘ *) ウチは決して無農薬ではありません。 ただし出来るだけ毒性表示が「普通物」の農薬を使ったり、散布回数を減らしたりする努力はしています。 園地条件によって虫が湧きやすかったり病気が出やすかったりでなかなか全園地では出来ないのですが、年間3回ほどの農薬使用でやりきる事が出来た園地もありました。(農協基準は13回~20回くらいかな) その代わりに20種類くらいの菌体資材をとかみかんの樹を強くするミネラル液肥とかを40回くらい与えます。 暑くて湿度の高い日本は有機栽培や無農薬栽培には正直、向いてないですが農家は日々研究を重ねています(*‘ω‘ *) *販売金額を爆発的に上げたり、趣味でやったりは可能ですが、農家が生活できてお客さんも楽に購入できる持続可能な形での栽培はかなり困難です。
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.27
    「食べる人が欲しい物を作る」という意味で有機や農薬不使用には興味あります(*‘ω‘ *) ミネラル系やバイオスティミュラントを使えばかなり楽にはなると思ってますが、なかなか大変ですね。 ただ結構、農薬って言葉が必要以上に悪者にされてる気もします。 お酢も特定農薬なんですけど、消費者さんは知りようもないですしね、そういう事って(´・ω・`)
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.17
    https://poke-m.com/products/8838 たまには美味しいみかん農家さんを紹介します。笑 一口にみかんと言っても実は色々な品種があります。 最もスタンダードなみかんは宮川早生、11月のみかんですが最近は12月の完熟が流行りです。 「宮川に始まり、宮川に終わる」という言葉があるくらい魅力的であり、農家の技量が問われるみかんです。 さて、その宮川から生まれた品種「ゆら早生」を皆さんご存じですか? 薄すぎて果皮をむくと破れてしまうほどの内皮(じょうのう膜) 温州みかんで群を抜いたプチプチとした食感(さじょう) 普通は10月収穫するのですが、完熟で11月~12月に収穫することで糖度は14~15度にもなります。 味だけで言えば最高の品種とさえ言われるのがこのゆら早生です。 「味だけってどういうこと?」と思われた方もいらっしゃるかもしれません。 実はこのゆら早生、めちゃめちゃ育てにくいのです。めちゃめちゃひ弱で病弱なんです。 干ばつに弱いし、樹体も大きくなりにくいし、みかん自体も肥大が悪いし、着色も遅れるし、虫にもやられるし、塩害にも激弱。 とにかくすぐ枯れるし枯れなくてもちっとも大きくならない!!! そんな農家泣かせな食味最高のゆら早生。 食べてみたい人はぜひ蔵光さんから買ってみて下さい。 この人、ほとんど農薬を使わずにこの激ムズゆら早生を作っています(*‘ω‘ *) 去年、僕も頂きましたがとっても美味しかったです。 和歌山のオススメ農家の一人です。
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.16
    まつさか農園で行っているブラックライト選果が某農業雑誌に載るみたいです。 防腐剤を使わない、でも、腐りミカンがお客様の手元に届くのは嫌だ。 そんな欲張りみかん農家さん必見です。 1個1個1分かけて確認するのも手なんですけどね。 その場合、1個150円のみかんになってしまいます。(5kgで6750円)
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.10
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    塩害の恐ろしさ・・・ いまいくつかの産地で大問題になっているのが「塩害」です。台風で巻き上げられた塩が園地に大量に降り注ぎ濃度障害を起こしてしまっています。 まだ小さい苗木畑は全滅しているところもあります。 どのくらいヤバいかと言うと山の潮風にあたった木が枯れて茶色いくなるので山の色が変わっているくらいです。 町にある草木も全部茶色。 「あれ?紅葉?」とか勘違いしてしまいます。 これを防ぐには台風通過後に一刻も早い散水をして洗い流さなければいけません。 しかし、今回の台風は強過ぎて「倒木で畑に行けない」「散水設備が壊れている」「停電でそれどころじゃない」などで満足な対応が出来ませんでした。 (そもそもこんな酷い塩害は殆どの農家が初めてなので散水の知恵もなかった) ちなみに塩害の影響が出た木は 1.3年間安静にして回復 2.枯れて植え直し(定植後3年必要) といった感じになります。 もちろんその間は収入ゼロです(´・ω・`) 農家仲間では「異常気象が続き過ぎて農業を続けるのが怖い」という声も出ています。 農業を続ける、ということを考え直さなければいけません。もっと強い農業を。 そのためにはアイディアもお金も労働力も足りません。。。
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.12
    おっしゃる通りで生産者だけではなかなか難しい気がします。 日本という国でどう生きたいか、みたいな話になってくると思います。
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.8
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    ちなみに台風後の空です。 雲がないと写真では空だということが分からないくらい綺麗ですね! 和歌山は普段でもこのくらい空は綺麗ですが、大阪もこんな感じの空になったとか うーん、自然ってでかいなぁ笑
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.5
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    ある老木園の写真です。 毎年、美味しいみかんが採れる畑だったのですが、7割くらいは根っこから倒れてしまいました。 残念ですが、この畑は全部植え直しですね(´・ω・`) でも、今回の台風で得た知識もあります。 ドラゴンボールのサイヤ人みたいに、やられた後の方が強くなるのです(^^) この畑は再来年、全て植え直します。 それから3年後の2023年が初収穫の予定です。今より断然美味しいみかんを作りますのでぜひその時に味を確かめてくださいね!(*´꒳`*)
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    mint

    2018.9.7
    何事もなかったかのような綺麗な空ですね。普段はこんな素敵な自然に感謝しながら食べてますが生産者さんである松坂様のご苦労や時折見せる厳しい自然の猛威に決して負けない前向きな心に触れて、改めて力強さを感じすごいなと思います。正にサイヤ人です♡
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.9.4
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    すごい台風でした! (写真は地元の20代議員さんが見回り中に撮ったもの) 今年はみかんの秀品(傷がない奴)がすごい値段でしょうね! まつさか農園の「うちみかん」はまるで歴戦の勇士のような顔に傷のあるみかんが増えるかと思います(> <) 贈答用に使う場合は「よそいきみかん」をご利用ください。 葉っぱによってお姫様のように守られたみかんです(^^)笑 真面目な被害の話としては、愛媛、広島のような壊滅的な打撃は私の家の周りでは見当たりません。 ただみかんの木はかなりの本数が倒れ、折れ、飛ばされています。 スレ傷程度で済んだ畑はラッキーですね。 来年以降は根本的な台風対策をしなければいけません。 みかんの値段は2年続けて高いです。高くしなければ食べていけない方も多いでしょうし。 このままみかんが高級品になってコタツの上から消えるのはなんとか阻止したいです。
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    五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園

    五味あや | 信州塩尻 つむぐ農園

    2018.9.5
    西日本の被害は大きいでしょうね。 ニュースでしか知ることはできませんが、心が痛みます。 どうか皆さんが一日も早く復旧できますように。
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2018.7.23
    暑すぎですね!!!そして、雨が降らな過ぎです。 愛媛、広島は大雨で大変な被害が出て・・・和歌山でも少なからず被害が出ています(´・ω・`) と、思ったら今度は干ばつで被害です。みかんの葉っぱがパリパリに乾いてしまってます。 干ばつによって今年度はみかんが大きくならなくて収穫量が減ってしまいますが、本当の恐ろしさは来年以降です。 木が弱ると来年、みかんが全くできなくなってしまうのです。 一昨年、こんな日照りが続きましたよね。 昨年の大不作の原因の一つは一昨年の干ばつだったんです。 今年も災害でみかんの値段は高いと思いますが、僕は来年の値段も心配です。 値段が上がれば農家は儲かるじゃんって事なんですが、僕はみかん買う側でもあるので結構キツいです(笑) あと、値段が上がってるって事は物量は少ないので 100円の物を30個売って3000円儲けてたのが 150円の物を15個売って2250円儲けてるみたいな感じになるので実はあんまり農家(農業界全体)の給料は上がらないです(>_<) 消費者の皆さんにはご迷惑をおかけしますが、元をたどれば異常気象が原因です。 スーパーの野菜の値段を見て怒りを覚えたら、その怒りを地球を大事にする事に向けちゃいましょう(*‘ω‘ *)笑
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