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第二弾 川崎さんちの水茄子で一夜漬けしてみました。 自家製、塩麹漬け水ナス、こちらも大人気でした。 とても、美味しくて箸が止まりません。 ごちそうさまでした。

同じ大阪府内に住んでいますが、なかなか美味しい水なすを手に入れることが出来ないので、とてもみずみずしい水なすを送っていただき、有難うございました。 おしゃれにカプレーゼにしていただきましたが、触った感じは固かったのに、切ってみると柔らかくて、歯触りが良くて美味しかったです。 お漬物はビックリするくらい辛かったですが、日本酒とあって、こちらも美味しくいただきました。

届いて即刺身にして頂きました。たっぷり水分を含んでいて、ジューシー！ほのかに甘い！！ 毎年夏の時期大阪に遊びに行き、そのたびに食べる水ナスの刺身を楽しみにしていたのですが去年も今年も叶いそうにないので、物凄く水ナスに飢えていました。その、多分ストレスで美化されていただろう記憶を吹っ飛ばす美味しさ！皮はパリっとしていて、ジュワッとする身に歯応えのコントラストがついて最高です。ぽっくりとじゅんわりの良いとこ取りみたいな歯触りが生の水ナス独特でたまりません。そして含んでいる水分が多くて重い重い！嬉しい重さ！野菜の刺身とは思えない食べ応えで、お腹いっぱいになりました。ヘルシー！ 夜に炊き立てごはんと一緒につん辛を頂くのが物凄く楽しみです。良いものを分けて頂けて、ありがとうございました！

泉州の水ナスは、以前漬物でもらったことがあり、とてもおいしかったので、今回注文しました。生で、簡単においしく食べれて満足してます。ご馳走様でした。

昨日水ナス届きました〜😊 最初に生で味見して　水分が多くて本当にびっくりでした！　　早速パスタにして食べましたが 油の吸収も良くて、とても美味しくて感動です❣️ ありがとうございました☘️

ごちそうさまでした。 早速、夕食に出しました。 日頃お漬物をあまり食べ無い、家族は 川崎さんちの水茄子ぬか漬けに箸を運んでました。 丁度良い浸かり具合、お味、果肉が真っ白なまま味わえて とても美味しいかったです。 簡単塩麹漬けか塩昆布揉みでそして生水茄子で食したいとおもいます。 ありがとうございました😊

実家に贈ったので写真がありませんが、届いてすぐ漬物を食べたそうで、カットされていて食べやすく、皮も柔らかくてこんなに美味しい水なすの漬物は食べた事がないととても喜んでくれました♪水なすも生で食べれる事に驚いてました、サラダと焼きナスにして食べるようです(･∀･) 美味しい水なすをありがとうございましたฅ^>ω<^ฅ

生でガブッと！とあったのでお刺身とカプレーゼ風で頂きました。仄かに甘くてみずみずしくて、とても美味しかったです！ 明日は生ハムと塩とオリーブオイルでいただく予定です。美味しいナスありがとうございました。

立派な茄子届きました😋 生の茄子は初めてだと思います 固いのかなと想像していましたがとても柔らかくてほんとに生なの？(笑) 洋と和で味比べしてみました😋 ご飯が鯛めしだったので今日は爽やかポン酢に軍配が上がりました😋 明日は油とも相性がいいので素揚げか炒め物にしようと思います♪ ぬか漬けも楽しみです(^｡^)とても美味しかったです😋 又お願い致します🙇‍♀️

前回お願いして、あまりの美味しさに直ぐ 食べてしまって、リピで購入♡♡ 今回は、梅干しやトリュフソルトでいただきました。 2年ぶりの水ナスですが、初めて生で食べる美味しさを教えていただいた、川崎農園様に感謝で一杯です。 有り難うございました(*^^*)