送付先の家族から
とても美味しいりんごだったと聞きました♪
ありがとうございました。

由香利

とても美味しいりんご🍎
ありがとうございました♪

☆食べ比べ！栽培基準や品種の違いを楽しめます
☆化学農薬不使用りんごを試しに食べてみたい方へ
☆りんごの品種を色々食べてみたい方へ
☆味はもちろん、開けた瞬間の見た目にもこだわり丁寧に梱包をしています

〈内容〉
化学農薬不使用りんご1〜3個　＆　その他品種（1〜３種類）

〈品質・品種〉
■キズ、変形、着色不良、サビ果などご家庭用規格（写真を参考に確認お願いいたします。今年は霜害でサビ果が多いです）
一部カットが必要な場合がございます。
■その他品種（シナノスイート、王林、ぐんま名月、秋田紅あかり、ジョナゴールド）

■その他品種・・・ご家庭用規格（サンふじ、ぐんま名月、秋田紅あかり、シナノスイート、アキタゴールド、ジョナゴールド、以上を２〜3品種混合予定）

〈栽培認証〉
■特別栽培（化学肥料削減・化学肥料不使用）または特別栽培（化学肥料不使用・化学肥料不使用）


＜こだわりポイント＞
廃園寸前の畑を借り受け、復活させた農園のりんごです。

■ただ甘いだけでなく酸味もしっかり主張され、皮が美味しいという声をたくさん頂いております。

■りんごの木、土壌の生命力が持つポテンシャルは数ある圃場の中でも有機認証区が一番感じます。


何年もの間、耕作放棄状態の畑があり、その農地を借りました。
周りからは慣行栽培でも回復は無理だと言われ、確かに有機ではほとんど見込みがないと私も感じてました。
慣行から有機への転換に比べ、比較にならないほど難しいですが、復活に向けスタートしました。
まったく花も咲かない現象も体験し、収穫が出来ないことを知りながら春も夏も作業をするのは我慢の連続でしたが、平成29年には少しばかりの収穫、平成30年は全国的な黒星病被害の影響もありましたが大幅な収量増、そして令和元年度は黒星病もある程度克服し、肥料は一切与えてませんが大幅な収穫量増となりました。

まだまだ病害虫密度が高く、慣行から有機に移行した畑に比べ見た目は悪いですが、お客様にご理解をいただきこの畑を維持していければ農家としてはこの上ない幸せでございます。
そしてこの農地につきまして、他の農地からのドリフトの影響がないことから有機JASの申請をし10月18日付けで認証となりました。

◇認証機関：公益社団法人　秋田県農業公社
◇認証番号：有機農産物生産　第33号




＜オススメの食べ方＞
健康のために食べられている方は皮ごと食べるのをおすすめです。2019年1月に、当農園のりんごを、皮なし、皮ありで食べた場合のポリフェノールの含有量を分析してもらいました。
結果は皮ありだと、なしに比べて1.6倍の違いがありました。
※注意点として、当農園は有機栽培ですので病害虫の被害が発生しやすい環境です。選果は厳しくしておりますが、病害での果皮の被害が多少ある場合がございます。気になる方は、その部分を剥いてお召し上がりください。


＜保存方法＞
冷蔵庫の野菜室に一つ一つ新聞紙などで包むことをお勧めしますが、入りきらない場合はなるべく涼しいところで保存してください。

＜賞味期限＞
保存環境によりますが、だんだん水分が抜けていきます。（ジュースの加工の場合ですが、12月と2月では10％ほど搾汁率が落ちます。ただその分濃厚な味になります）
もし水分が抜けても加工で美味しくいただけますので、最後まで召しあがって頂ければ幸いです。
  

到着後は冷蔵庫または涼しい所で保存しお早めにお召し上がりください

☆化学農薬不使用☆【特別栽培】りんご入り/品種お試し詰め合わせ

一つ一つにりんごの種類を貼ってくださってわかりやすかったです
食感が今まで食べたりんごとは違う感じがしてとても美味しかったです
安心して食べられました
またリピートしたいのでよろしくお願いします

やちゅ

▼商品概要
品種：サンふじ

【必読】3月頃から徐々に香りが抜け、保管箱、保管場所の香りが移る傾向にございます。保管箱の木箱の状態で移り香の個体差もございます。栽培法の性質上でも、りんごの感受性で香りに個性が出やすくなっております。
日持ちを目的とした科学的な処理をせず、自然の冷蔵庫（岩窟）で保管をする、栽培から保管まで極力自然に寄り添った営農方針でございます。ご留意のほど何卒よろしくお願いいたします。

▼規格
訳あり
※目視の検品で、病害虫被害やつる割れ等、カットが必要な部分がある個体となります。
（着色不良、キズ、変形、病害虫の被害。A品の再検品でのハネ品も含まれるため、選果状況で箱詰め内容が良品〜ご家庭用の偏りがある場合がございます）
一つ一つの大きさが違う場合がありますが、1箱あたり2.8キロを基準としております

▼【必読】
・出品のサンフジは、有機JAS認証区の緩衝地帯及び有機転換1年目の区画で、隣接区画からの農薬ドリフトの影響は少いと判断したものになり、特別栽培の自己認証扱いとなります。

・病害虫から守るために、有機栽培で使用が認められている農薬を使用しております。
鉱物、抗生物質由来の数種類の農薬を使用しており、白いシミなどが付着してる場合がございます。
洗ってからお召し上がりください。

・スス病など黒いシミは、発送前に拭き取る作業をするためピカピカしてる個体もございます(写真あり/東北食べる通信)。

・虫食いなど中身まで被害をするのが困難なため、もし中身に異常がございましたら直接メッセージ、または運営にご相談ください。
お召し上がりの際は、必ずカットして中を確認するようお願いいたします。



▼品種・味の特徴
言わずと知れたりんごの中で最も人気のある品種です。
味のバランスや日持ちも良く、当農園では長い期間皆様にご利用を頂いています。
病害の被害の程度で味に個体差があります。


▼栽培/生産方法、こだわり
特別栽培(化学農薬不使用・化学肥料不使用)

私のりんご作りは美味しさだけでなく、人の心に残るような美味しさのその先の味を見据えています。
1つの方法として化学合成された資材は極力畑に取り入れない特別栽培で管理しています。
気候（寒暖の差）も大切ですが、土壌の環境も味質に大きな変化をもたらすことは、経験で学びました。

今年は春からの長雨の影響もあり、一部圃場を化学農薬8割削減で対応をいたしました。平成27年以降は化学農薬を使用してませんでしたが、柔軟な対応をできるよう適切な判断をする栽培に取り組んでます。

作業や選果状況で規格を調整して発送をしており、栽培基準のご指定は対応ができませんのでご了承くださいませ。
栽培基準にだけ価値を求めず、お客様、自然環境、生産者が一体となりフェアな商品作りを目指しております。




到着しましたら、冷蔵庫、または日が当たらない涼しい所で保管をお願いいたします。
日数が経つと表面がワックス状になることがございます。これはりんごが乾燥から防ごうと自ら分泌する自然な現象です。安心してそのままお召し上がりください。

冷やすことでりんごの果糖は甘さが引き立ちます。


【5月受付分】☆化学農薬不使用・特別栽培☆サンふじ

とにかく、自然そのもの
自然を食べてるようで、身体が喜んでいます。
何個でも食べたくなって困っています。
また、無くなる頃注文します‼️

しげ

＜こんな方におすすめ＞
☆オーガニック志向の方へ
☆1日1個食べきりサイズが好みの方へ
☆毎日りんごを食べたい方へ
☆ポケットから無造作に取り出しまるごとガブっと食べたい方へ
☆お弁当のおともに

＜詳細＞
・品種はサンふじ
・1個食べきりサイズの小玉詰め合わせ
・特別栽培りんご小玉サイズ
・特別栽培認証（化学農薬認証・化学肥料不使用）
・品質規格：ご家庭用（キズ、着色不良、変形、酸味が強い、つる割れ等）ですが、小玉は比較的見た目が綺麗です

＜こだわりポイント＞

■当農園の有機栽培及び特別栽培では、小玉が品質が安定しやすい傾向と、小玉の規格が出やすい環境です。
小玉が人気がある傾向となっておりまして、受け入れてくれる方も増え嬉しく思っております。

■1日1個食べきりに丁度良いサイズです。
私も陸上競技で現役の時（学生・実業団）の時も実家から送られた小玉りんごを毎日1個ずつ食べるのに丁度よい量でした。


■ただ甘いだけでなく酸味もしっかり主張され、皮が美味しいという声をたくさん頂いております。


【必読】
病害虫被害等で、一部カットが必要な個体がございます

品種切り替え時、発送までお時間をいただく場合がございます




＜オススメの食べ方＞
健康のために食べられている方は皮ごと食べるのをおすすめです。2019年1月に、当農園のりんごを、皮なし、皮ありで食べた場合のポリフェノールの含有量を分析してもらいました。
結果は皮ありだと、なしに比べて1.6倍の違いがありました。
※注意点として、当農園は有機栽培ですので病害虫の被害が発生しやすい環境です。選果は厳しくしておりますが、病害での果皮の被害が多少ある場合がございます。気になる方は、その部分を剥いてお召し上がりください。


＜保存方法＞
冷蔵庫の野菜室に一つ一つ新聞紙などで包むことをお勧めしますが、入りきらない場合はなるべく涼しいところで保存してください。

＜賞味期限＞
保存環境によりますが、だんだん水分が抜けていきます。（ジュースの加工の場合ですが、12月と2月では10％ほど搾汁率が落ちます。ただその分濃厚な味になります）
もし水分が抜けても加工で美味しくいただけますので、最後まで召しあがって頂ければ幸いです。
  

冷蔵庫または涼しい所で保存をしなるべく早くお召し上がりください

☆化学農薬不使用りんご☆/サンふじ小玉

きれいなりんごが届きました。とっても甘くておいしいです！みずみずしい果肉か甘いお汁を伴ってシャキシャキしています😊
最後のひとつをご馳走さままで大切にいただこうと思います♥

jojojo

母の一周忌にお供えしたく注文させて頂きました。
箱を開けた途端にリンゴのいい香りがしました。
お手紙にあるように「謙虚に自然と向き合い夢を追いかけ続ける」という思いが伝わって来ました。
私達は丹精込めて作って下さった農家さんに感謝して、美味しく頂きます🙏
ありがとうございます。

バジル

美味しくいただきました。
丁寧な梱包にも感謝します。
ありがとうございました。

ココア

▼商品概要
品種：サンふじ

▼規格
ご家庭用
枝キズ、変形、つる割れ、着色不良、病害被害果、サビ
やや小ぶりのサイズの詰め合わせ（玉の大きさは違っても総量は変わりません）

▼品種・味の特徴
当農園の特徴である有機栽培に要所で化学農薬を使用し、当地比８割削減で栽培をしております

言わずと知れたりんごの中で最も人気のある品種です。
味のバランスや日持ちも良く、当農園では長い期間皆様にご利用を頂いています。


▼栽培/生産方法、こだわり
特別栽培
化学農薬8割削減、化学肥料を使用せず、日本農林規格・別表２で使用可能な農薬を使用しています。

私のりんご作りは美味しさだけでなく、人の心に残るような美味しさのその先の味を見据えています。
1つの方法として化学合成された資材は極力畑に取り入れない特別栽培で管理しています。
気候（寒暖の差）も大切ですが、土壌の環境も味質に大きな変化をもたらすことは、経験で学びました。

今年は春からの長雨の影響もあり、一部圃場を化学農薬8割削減で対応をいたしました。平成27年以降は化学農薬を使用してませんでしたが、柔軟な対応をできるよう適切な判断をする栽培に取り組んでます。

作業や選果状況で規格を調整して発送をしており、栽培基準のご指定は対応ができませんのでご了承くださいませ。
栽培基準にだけ価値を求めず、お客様、自然環境、生産者が一体となりフェアな商品作りを目指しております。




特別栽培サンふじ

娘家族にプレゼントで送りました。
娘から「りんごが信じられないくらいおいしくてびっくり。衝撃。いつもりんごはそんなにもりもり食べないのに、これはすごいよ。」と返事がありました。とても喜んでもらえて送ってよかったです。　
おいしいリンゴの生産ありがとうございます。




jade102

☆りんごの品種に迷ってる方へ
☆環境保全型農業に関心のある方へ
☆ご自宅で気軽に食べたい方へ

ご注文時に収穫されているりんごを、農園主がおすすめする品種を詰め合わせてお送りいたします。
りんごは15種類ほどの品種を栽培していますが、選ぶのに悩まれる方のための商品です。

規格は良品の他、傷や変形、着色不良の選果ハネ品もございます。味はほとんど変わりませんので、りんごの大きさや規定重量を優先に詰め合わせをいたします。
（未熟果など加工規格は入れておりませんので、ご安心くださいませ）

〈内容〉
1〜3品種の詰め合わせ
赤い品種：秋田紅ほっぺ　姫神　早生ふじ　千秋　シナノスイート　スターキング　北斗　ジョナゴールド

黄色い品種：黄王　トキ　アキタゴールド　ゴールデンデリシャス　ぐんま名月　王林
＜品質規格＞
ご家庭用
（キズ、つる割れ、サビ、病害跡あり、変形、着色不良、など）
油あがりもありますが、これは早生品種に多いりんごの自然現象です。

在庫調整のため良品も詰め合わせることもあります。


＜栽培のこだわり＞
・有機ＪＡＳ認証　（有機農産物生産第33号）
・特別栽培認証　（26北100133）
・特別栽培（節減対象農薬不使用・化学肥料不使用）
・特別栽培（節減対象農薬8割削減・化学肥料不使用）
・特別栽培（節減対象農薬5割削減・化学肥料不使用）
以上の栽培規格での発送となります。
有機ＪＡＳとの混合がある場合、ＪＡＳシールをりんごに貼付して詰め合わせをします


冷蔵庫、または冷暗所で保存をし、なるべく早めにお召し上がりください
目安としては2週間以内としております。
日数が経つと果皮がワックス状になりますが、これは早生品種に特に多い自然の現象です。

林檎の品種おまかせ便（品種選びにに迷ってる方へ）

美味しかったです。サンフジが特に甘くて子供のお気に入りでした。食べたことの無い品種も食べ比べ出来て楽しかったです。

ゆっきー

☆王林ファンの方へ
☆自然に配慮した栽培(化学農薬削減・化学肥料不使用)

王林だけしか食べないファンもいるほど、黄色い品種の中では突き抜けた魅力のあるりんごです。
ファンには言わずと知れたりんごですので、言わず語らず。。。

品種：王林
＜品質規格＞
多少のキズ、変形、サビなどあります。特に有機用で使用するボルドーによるサビが多く見られます。
ご家庭用規格ですが、味は一緒です。


＜栽培のこだわり＞
・特別栽培（節減対象農薬8割削減・化学肥料不使用）
・特別栽培（節減対象農薬5割削減・化学肥料不使用）
以上の栽培規格での発送となります。


王林

遅くなりましたが美味しい王林ありがとうございました。今回のは少し柔らかかった気がしますが、おいしかったです。またお願いします！

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