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宮崎在住ですが北海道出身で無性に北海道のお魚が食べたくなりお願いしました。 八角、かじか、カレイ、つぶ貝、氷下魚？がたくさん入っていて頑張って捌いています。 全部鮮度も良く大きめのカレイは刺身で食べられそうです（ブラックライトでアニサキスは確認済み）。カジカの味噌汁は食べるのが数十年ぶりで楽しみです。積丹出身でしたので道東のお魚はご馳走感が強く全部食べるのが楽しみです！

柔らかく煮上げていただきました。家族に大人気のヤナギダコ。噛むほどに味が出ます。

ニヶ月ぶりの定期便でした。都合が有ったとは言え長かったです。入っていたら嬉しいなぁ～って思っていたドスイカとバイ貝ホッケを見つけて安心しました。猛暑の中到着したので調理を楽しむ暇もなく2時間ほどで魚の始末を完了させました。基本わが家は刺し身で食べてましたが今回は当日だけ他は火を入れて食べる事に〜初日八角の刺し身、柳の舞の塩焼き、バイ貝の煮物〜火を入れて食べた方が何でも美味しいことを発見しました。二日目は残りの柳の舞塩焼き、すぐ冷凍させておいたドスイカの刺し身、バイ貝煮物前日も一個だけでした。三日目カレイの煮物とかじか汁～ こんな美味しい魚と出会って本当に幸せを感じてます。何時もご親切に有難うございます〜次回も楽しみにしてます。

ホッケ、ハタハタ、エゾバイ貝、八角、タコ。どれも感動的な美味しさでインスピレーション爆上がりでした❗️ 写真はハタハタを焼干しにし、イリコ出汁と辣油、醤油ダレ・ゴマ・小ネギをあわせた広島風つけ汁に全粒粉入細麺の冷やしつけ麺。

とても安くて衝動買いでした。 野締めでも品質はバッチリでした。 おまけで入れていただいた八角もとても美味しくいただきました。 ありがとうございます、またよろしくお願いします。

投稿が遅くなりすみません。今回山口の方は思いがけない程豪雨に見舞われ心痛いたしました。野様の美味しいお魚が届き食し本当に救われました。今回はどのお魚も巨大でびっくり笑いながら調理しました。カレイもより柔らかく今日も1匹まるまる塩焼きにしました。魚焼き機いっぱいのカレイです🐟（笑）食は人を笑顔にし幸せにするってこういう事なんですね。 また来月が楽しみです！！明日はドスイカをチャンポンに使いますね！