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ニシン3匹、ホッケ3匹、氷下魚2匹、アカカレイ1匹、カジカ1匹の計10匹でした。 ニシンは3枚におろして刺身用(冷凍)、ホッケは3枚におろしてフライ用(冷凍)。氷下魚とアカカレイは塩焼きに、カジカはカジカ汁。中骨等は圧力鍋で水煮に、取れた出汁は炊き込みご飯にしました。 馴染の魚だった(私は北海道出身)ので、メニューを考えるのには困りませんでした。 カレイって匂いが生臭いイメージがありますが、鮮度が良いからですかね?(生臭いのは宗八?)　カレイって淡白なイメージだったんですが、生臭さもなく、美味しかったです。氷下魚も珍味の味しか知りませんでしたが、美味しかったです。どちらも身がふっくらしてました。 冬の時期だと、もっと魚の種類も変わるんだろうなぁ、とも思いました。 どうもありがとうございました。

新鮮なお魚を沢山ありがとうございました！八角とクロソイはお刺身で、鱈はお鍋に、ニシンは甘辛く煮付けて、サクラマスはソテーで、ほっけは開いて塩焼きにしていただきました。鱈は、「たらふく」の語源が鱈の胃が大きいことから来ていると知った息子に、鱈の内臓を 見てみたいと言われてリクエストさせていただいたのですが、大きな肝と胃を確認できた上に、「鱈ってこんなに美味しいお魚だったんだね！」と、本来の鱈の美味しさにも気付けて、とても良い食育になりました。東京の魚屋さんも頑張っているけれど、この鮮度のお魚をこのお値段では絶対買えないので、ぜひまた購入させていただきます！！

丸の野水産様 お世話になります。本日届いて小分けしている所です✨大好きな八角も入っていて嬉しいです。ホッケは今までで最上級のもので、ホッケフライ確定🤤いつもいつも感動をありがとうございます!

たくさんの魚ありがとうございました お昼にホッケをフライにしセロリをのせてポン酢で頂きました すっごく新鮮で美味しかったです！ ごちそうさまでした🐟

沢山のお魚ありがとうございます ニシンは　お刺身に、にざかな、トマトになどに ホッケは大好きな、フライに。あとサクラマスは　ちょうど誕生日でしたので、ムニエルに　　 大いに他のそんでいます　初めて食べるホテイウオは教えていただいたとうり、鍋にしました　肌が美しくなった気分です 美味しいお魚ありがとうございます また次回を楽しみにしています

初めて見る魚があり調べながら捌いたのですが、カジカの中に卵が入っており、それだけでテンションが上がって内臓をそのまま廃棄してしまいました💦カジカは棄てる部分がなく全て食せるとの事だったので失敗😭次回はちゃんと調べてから捌きたいと思います。 小ぶりなタラにも白子が入っていたりと当たりの多いお魚さん達でした🎯 色々な調理をしながら美味しく頂きました。ご馳走様でした😋

連絡遅くなり大変申し訳ありません。 リクエストの八角をたくさん入れて頂きありがとうございます😊大きな鱈も入っていて驚きました🤣嬉しい贈り物です。八角の脂がスゴイですね。もうヤミツキです！感動をありがとうございました。また是非に購入いたします✨ よろしくお願いします🤤

いつもありがとうございます♪ 今回もキレイなお魚ありがとうございます♪ 大きなニシンや八角😍さばきながらニヤニヤしてました😍 ニシンは毎回身欠きニシンにして昆布と甘辛く煮つけるのが好きで、八角はお刺身に、八角の鎧やニシンの中骨は唐揚げにしたらパリパリで美味しいのでホント捨てるとこないんですよね^_^ アオゾイもお刺身に、タラはバター焼き用に、真カジカは鍋にします😋 今回も大満足です♪ありがとうございます♪