コメント遅れて申し訳ありません🙏
きれいで迫力満点のハッカクがたくさんとおまけとは思えない立派なシマゾイとマツブが届きました！
ありがとうございます！！
1日目はおかげで刺身豪華三点盛りになりました！！
ハッカクはさくさく（？）しこしこ（？）歯切れよく、ソイはむぎゅっと力強く、マツブはこりこり、肝など内臓（ゆでました）はふわふわ、それぞれ食感が異なり楽しくとてもおいしかったです！！
脂もしっかりでした 👍
2日目はこぶ締めに。食感はあまり失われず、うまみが加わりまた違うおいしさに 👍
あらは味噌汁に、魚の内臓も掃除して甘辛く煮付けました。味噌汁はおいしい出汁がたっぷり出ました 😋内臓はごはんのお供にに最適でした 。胃袋はこりこりで食感が楽しいです。ソイの肝はびっくりするほど大きかったです😲
皮は皮煎餅作りました。やみつき食感です👍
3日目はカマの部分とこぶ締めと味噌汁で出汁をとった昆布で煮魚にしました。こちらもご飯が進むおいしいものができました。
おいしい魚丸ごと堪能させていただきました！！
ありがとうございました！！
自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますがお身体大事に頑張ってください ✨
これからどんどん寒さが厳しくなりますので風邪などお気をつけて暖かくお過ごしください。
