みんなの投稿

野 圭司様、丸の野水産様 いつもお世話になっております😌 今回はギンガレイを購入させて頂きました😌 良いオマケも入れていただき 毎回本当にありがとうございます😭 今回、ギンガレイの縁側がもの凄く暑く取たので レモン汁、塩を混ぜた所に浸け置きして 炙りでいただきました😋 縁側が分厚かったので 表面はトロトロ真ん中はコリコリで美味しかったです😋 身は、ムニエルと フリッターにしていただきました😋 アカウオは 今回は 半身を皮付きでバーナーで炙りお造りで😌 残りの半身は煮付けでいただきました😋 ハタハタは 大きめを 酢に漬けてお寿司風に😌 嫁さんが 小骨が気になる子なので片栗粉を付けて 揚げました👍 野 圭司様、丸の野水産様 いつも ありがとうございます😊

野 圭司様、有限会社丸の野水産様🩷🩷 いつも 鮮度抜群のお魚達を選んでいただきありがとうございます😍😍 毎回 感謝です😌 今回は、アブラガレイとキンキ大BOXを購入させて頂きました😌 お魚達を捌いてたら 脂がノリノリで気分もノリノリでした(笑) アブラガレイの身は、ポン酢でさっぱりとお刺身と、肝を甘辛く煮付けに😌 ちゃんこ鍋に身を入れたら皮と身の間の所がプリプリで絶品でした😌 縁側も しゃぶしゃぶする感じで食べたらトロトロで歯が要らなかったです😋 アカウオは 竜田揚げで😌 あと引くさっぱり感で日本酒が合う🍻🍺(*´□`*) キンキは 贅沢に厚切りにし甘酢あんかけで唐揚げで(中身はレア)😋 八角は、生姜醤油でお刺身で👍👍 骨と皮は カリカリに揚げて 塩をかけて骨皮せんべいでいただきました😋 本当 いつもいい目利きさんのおかげで新鮮な物をありがとうございます😊