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こんばんは。 HTB様からYouTubeで未利用魚の特集がアップロードされたのでお知らせします https://youtu.be/5COFrg3ae5E

昨日届きました ありがとうございました😊 今回は未利用魚ボックスを注文させて頂きました 知っている魚はホッケだけで メバルとカレイかなぁ？ 沢山送って頂いたので、煮付け、干物、天ぷらにしていただきました メバルとホッケは3枚下ろしにして一夜干しシートに挟んで脱水して天ぷらにしました 水分や雑味が無くホクホクして美味しかったです もし作業時間に余裕があったら 入っている魚の名前をフタの裏側に書いて 教えて欲しいです 何の魚を食べているのかも知らず はずかしいばかりです💦 よろしくお願いします🙇‍♀️

沢山のお魚が入っていました。ありがとうございます！知らない魚も何匹かいましたが、漁師さんが親切に教えてくださり、どんな料理にしようかワクワクしながら下処理も楽しかったです！届いた初日の料理は「トゲカジカ鍋」にしました。肝も細かくして入れて、コクがあってとても美味しかったです！ また宜しくお願い致します。

美味しく頂きました。ありがとうございました。

新鮮なお魚がたくさん届きました^ ^

前回未利用魚ボックスを送っていただいて 今回は鮮魚ボックス「極」 チャレンジしちゃいました 素晴らしい魚介達が出迎えてくれましたがあえて「極」の 中身は言いません が、主役だけご紹介 60センチに迫るサイズのヒレグロメヌケが入っていました❗ この1尾でもう十分満足です ものすごい内臓脂肪でした笑 肝と胃袋を茹でていただきました 身のほうは真空にして寝かせてあります ヒレグロメヌケの他にもここ以外では手に入らないであろう6種類の強者達が入っていました 「極」オススメです ありがとうございました

実家に送って貰いました。たくさんのお魚が入ってる写真を送られてきました。母が嬉しそうに電話で話していて良かったです。 ありがとうございました。