ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 左弥加

    左弥加

    2021.8.12
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    前回お試しで入れていただいた『ぼたんこしょう』が美味しくて、発売を心待ちにしておりました！！ BBQの予定があり久しぶりにポケマルを開いて発見。BBQがさらに楽しみに。激辛が好きな人には物足りない辛さだとは思いますが、ほんのり爽やかにピリッとしてお肉にとっても合います。 今回初めての『ぼたんこしょう醤油糀』は、何に合うかな〜と色々つけていただきましたが、個人的にはお米にめっちゃ合う！スキ！神楽南蛮の香りも生きていて、辛すぎず甘すぎずで美味しかったー！おまけのお野菜もとても嬉しかったです！ありがとうございました。またよろしくお願いします😊 ごちそうさまでした！！
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    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.8.12
    早速の食レポありがとうございます♪ 串焼きのお肉にたっぷりかかっている発酵塩が使い方を説明していて良いですね！ 素敵なBBQになったことでしょう。 ぼたんこしょう　しょうゆ糀は何につけても美味しいですよね。シンプルなご飯に載せて食べるとポテンシャルがわかるというわかりやすい食レポもありがたいです。 通年で販売してますのでリピート宜しくお願いします！
  • KK

    KK

    2021.5.26
    さらりとした米粉でパンケーキやおやきなど何にでも使用でき、1歳の子ども用にとお試し1kg、2回めは3kgと購入させていただきました。おいしくて今では大人の料理にも小麦粉ではなくこちらを使用しています。安心なものであることが分かっていると、料理をする者としても都度「これ大丈夫かな」と考えずに済むのでとても気持ち良く台所に立てます。おまけのポン菓子もとてもおいしかったです。ありがとうございました！
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    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.5.27
    メッセージありがとうございます。 小麦粉の代わりに米粉は大活躍ですよね！ お子様の離乳食にも使ってもらえて光栄です。 おまけも喜んでもらえたようで嬉しいです。 次回も宜しくお願いします。
  • ちま

    ちま

    2021.5.11
    米粉につづき、お米もお願いさせて頂きました、早速ありがとうございました。 米アレルギーのことなどもうかがい、毎日沢山食べるものだからこそ自然に近いものがよいのだと思いました。（娘はいつも１日２合近く食べているので笑） 他の料理の邪魔をしないあっさりした感じで、よく噛むとしっかりとしたうま味があり、この味に慣れていくことで味覚も本来のものに戻っていく気がします！
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    滝沢篤史 | やよい農園

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    2021.5.13
    米粉もお米もありがとうございます。 娘様の食欲がすごい！育ち盛りですね〜 子供がぱくぱくたべているというのは本物ということですね！自信がつきます。 これからもどうぞ宜しくお願いします。
  • さやか

    さやか

    2021.4.24
    綺麗なお芋ばかりでおっきい芋も入っていて大変美味しくいただきました！おまけの塩もサラダにかけたりして美味しかったです！手書きのお手紙が気持ちがこもっているなぁと嬉しくなりました！ありがとうございました！雪も溶けこれから大変な時期かと思いますがお体に気をつけて頑張って下さい！
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    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.4.24
    おいしいと言ってもらえて嬉しいです。 食べてくれる人をこれからもどんどん喜ばせられるような野菜を作っていきます！ 応援宜しくお願いします☆

  • けいちゃん

    2021.4.20
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    今回3度目のリピートです。 おおきさなど、毎回こちらのオーダーにも応えて頂き、届くのがいつも楽しみでした😊 今季はこれがラストとのことで、とても残念ですが、来季まで首をながーくして待つこたにします。ご馳走さまでした！！
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    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.4.24
    3度もリピートしてもらい感謝です。 とても自信になります。焼き芋にちょうど良いサイズをたくさん作れるように植え方を工夫してみます。 楽しみに来季をお待ち下さい！
  • ちま

    ちま

    2021.4.17
    早速ご手配頂きありがとうございました、無事拝受いたしました。 1歳半の娘がお団子が好きなので、無農薬のものを探しておりましたが、さらさらでダマになりにくいので使いやすくて助かりました。 とても食べやすいお味で、娘もたくさん食べておりました＾＾ お米の説明を拝読して、品種のことも色々考える機会をいただきました、またぜひよろしくお願いいたします。
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    滝沢篤史 | やよい農園

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    2021.4.24
    娘様のためにお買い上げいただきましてありがとうございます。 子供は正直なので自分からどんどん食べてくれると本物の味なんだなぁと自信が持てます。 小麦粉の代わりに米粉に変えてみるのも良いですよ。うちでは小麦粉の代わりによく米粉を使っています。 また良かったらリピートしてください！

  • かきみん

    2021.4.16
    届きました。 家族の体質改善のためグルテンフリーを始めてから米粉を使うようになりました。 今回ササシグレという品種を初めて知りましたが、同梱のササシグレにこだわる理由を読んで、この米粉を選んで良かったと思いました。 ありがとうございました。
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    滝沢篤史 | やよい農園

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    2021.4.16
    レビューをありがとうございます。 ご家族の健やかな毎日を支えられて嬉しいです。 うちでは小麦粉の代わりに米粉を何にでも使っています。 かきみん様も米粉生活を楽しんで下さい！
  • 滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.4.14
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    こちら北信州は桜が満開です。 ここ数日、寒さがあるので散らないですね。 今は小雨が降っていて桜も凍えています。 本日、お米の種蒔き（すじ蒔き）しました。 鴨に踏まれてしまわないくらいの大きな苗を作るために周りより10日ほど早く作業してます。 協力してくれる仲間のおかげで無事にすじ蒔きを終えられました。 少量だけ作っている赤い穂が出るもち米は手で蒔きました。 苗の土は化成肥料が入っていない有機質肥料を無肥料の焼土に混ぜ込んでいます。種籾に農薬を使っていません。農薬、化成肥料を使わない作り方でササシグレを育てています。 今年のお米も楽しみに待ってくれている方々へ無事に届けられるように精魂込めて作っていきます♪
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  • 滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.3.18
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    3月14日、令和三年度の米作り始動。 塩水選別、浸水開始です。 塩水選別の前に芒を取るために脱芒機にかけました。 赤穂もち、年貢用のコシヒカリを少々、主力のササシグレを予備も含めて一町分。 家の周りにある雪を溶かすための「たね」と呼ばれる池に浸けて浸水です。 4月上旬にすじまき予定です。 #令和三年度米作り始動 #塩水選 #ササシグレ #ささしぐれ #赤穂もち #できるだけ自給率の高い生活を目指す #自給農 #合鴨農法 #あひる農法 #あひる合鴨農法 #新大阪種 #合鴨 #無農薬無化学肥料 #無農薬米 #無農薬栽培 #無化学肥料栽培 #ピロール農法 #ピロール米 #美味しくて栄養価が高くて安心なお米 #やよい農園
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  • けいちゃん

    2021.2.18
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    今日お芋届きました！ 細いお芋、丸っこいお芋etc. なかなかバラエティに富んだメンバー揃い。 早速焼き芋土鍋で🍠 弱火で6分毎にひっくり返して、 20〜30分位じっくり火を通し、 火を止めて、しばらく予熱で放置したら… 蜜も滲み出た、ねっとりした焼き芋に❤️ うわぁー美味しすぎるー😝😝 学校から帰った娘も大絶賛！！ なにこれうまーつとパクパク… 完売しそうなので、すぐに第二弾を土鍋に仕掛けました笑笑 発注前に、送料や配達するお芋の大きさなど丁寧に何度もご連絡を頂き、安心してお芋の到着を待てました😊 頼んで良かったです！ また是非お願いしたい思っています！！ ご馳走さまでした！
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    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2021.2.19
    お子様が喜んでくれたのが何よりです。 お聞きしていた焼き芋器にちょうど収まっていて安心しました。 具体的にこんな芋が欲しいと言ってくれたのでやりやすかったです。 これからどんどん追熟が増しておいしくなっていきます。 リピートお待ちしております。
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