Ayumi
2021.9.9ぼたんこしょうとササシグレの米粉を購入しました。ササシグレの米粉は奄美の発酵飲料ミキ作りに、発酵塩のぼたんこしょうは煎ったキヌアやゴマなどと混ぜてふりかけにしてみました。少しピリッとして美味しいふりかけが出来ました。
また機会があったら注文したいと思います。ありがとうございます。
1
滝沢篤史 | やよい農園
2021.9.11食レポありがとうございます。
以前、当農園の紫サツマイモをミキを作るために購入された方がいましたが米粉もミキ作りに使えるのですね。発酵飲料は奥が深いですね。
発酵塩をオリジナルふりかけ作りに使ったのは目から鱗です。
そうやって当農園の商品を使って創作料理食レポを拝見するたびに嬉しく思います。
これからもどんどん使ってください。リピートお待ちしています♪