菊野里絵 | 株式会社エムケーファーム

エムケーファームは、東日本大震災の後の福島の復興を願って設立された農業法人です。さらなる発展のため、福島県飯舘村で営農事業を展開しているリファーとひとつになり、新しい体制でスタートを切っております。 福島事業部は、園芸施設でトマトを中心とした野菜のほか、昨今注目のフィンガーライムなどを栽培しております。盆地ならではの夏の厳しい暑さだけではなく、冬は降雪量も多い地域ですが、春先に雪解けの後に吾妻連峰に現れる雪うさぎに励まされながら頑張っております。 飯舘事業部では、東日本大震災の日を最後に学校として使われることのなくなった小学校を拠点にし、耕作放棄地となっていた飯舘村内の畑でミニトマトなどを生産しております。 標高が高く、冬はマイナス15℃を下回る時もありますが、夏は比較的涼しく、鳥の啼く声が響く静かな高原地です。 来年にはキノコ栽培もスタートする予定です。 2022/10/23 NHKみんなのきょうの料理　インスタライブにほんの少し出演させていただきました！インスタから飛ぶことできますのでよかったら見てください。 栗原はるみさんに、当社のかぶをお料理していただきました！