笠原農園の笠原義明です。 新潟の自然豊かな土地で、食用菊のかきのもとを中心に、枝豆やそら豆などを生産しています。 今年10歳になる孫の食物アレルギーをきっかけに、安心安全に孫達が過ごせるには…と考え、定年退職を機に実家を継ぎ、両親、娘と共に安心安全な野菜作りを志し、日々農業に励むようになりました。両親はこの道60年以上の大ベテラン。毎日のように採れたての野菜を幼少期から与えてくれ、今ある健康は両親のお陰です。 全国の皆様に美味しい野菜をお届けしていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。