相場漁業嫁です
耳づりレポート①
こんにちは。ホタテの先日耳づりという仕事をしました
こちらのホタテは2年目。今までいろんなカゴに入れ替えて
ここまで育ったホタテ。最終段階になりました
まず、沖でカゴに入ったホタテを開けてきて洗います
そして左下の写真の機械でホタテに穴をあけます
右下の写真、ホタテの殻に穴が開いているのわかりますか?
穴あけの機械は先に針が付いていて
スイッチを押すとガシャンと針が降りてきて穴があきます
ちょうど穴が開いている所が耳と呼ばれ、殻が1枚に
なっていて、そこに穴が開いても殻の開閉ができます。
多分、この間送ったホタテもみんなここに
穴があったと思います😊
右上の量が1回に上げてくる量。
これを1日✖️3回分の全てのホタテに穴を開けロープに吊します
うちは量も少ないのでとても旧式な機械です
他の所の漁師さんが見たらまだこの機械で??と
笑われないかな笑
今は自動で穴を開けてくれる機械もありますが
そこまで設備投資はできないので 手作業で機械3台くらい
使って穴を開けています
おかげで毎年腱鞘炎です💧
②に続く😊
②は旦那に今度沖に行った時にホタテがロープに
下がっている写真を頼んであるので
少々お待ち下さい😆