販売終了
予約
販売終了
2019年11月に発送
21
到着後すぐ食べられる!生も加熱も可サロマ湖ゆうべつカキむき身
北海道紋別郡湧別町
相場克彦 | あいば漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500g
1,730円
(税込)
(税込)
分量をもっと見る
商品説明
◎11月より順次お届け!
美味しさの秘密
オホーツクブルーの景色の中
流氷が運んでくれた栄養豊富なプランクトン
それを食べて育ったかき!
冬のサロマ湖は結氷し 低い水温に耐えるため
牡蠣はうまみ成分グリコーゲンを蓄えます
地元の漁師はやっぱり1年カキ!と言います
一つ一つ家族で、むいています
手作業なので身の悪いものなど選別しています(ᵔᴥᵔ)
雑味や臭みも少なく濃い旨味が特徴です
小さいので(1個1グラムくらい)ぱくぱく、いくらでも食べれます!
おすすめはネギ酢醤油や三杯酢、牡蠣ご飯、牡蠣しゃぶ
みそ汁
逆にポケマルユーザーさんから沢山のレシピを
教えてもらいました!
アヒージョ、オイル漬け、ガーリックソテー、
フリッター、カキベーコンなどなど…
生でも加熱しても美味しいです
◎一般的に剥き身は、真水に入れて出荷する事が多いのですが、海水を滅菌した水に入れてお届けします。
カキが育った海水と一緒送る事で新鮮さが保たれます
紫外線滅菌海水で24時間蓄養
毎週ノロウイルス検査をして
出荷しています
◎11月より順次お届けします
検査の関係で日曜日、月曜日は発送不可です
◎生ものなので体調などによりお腹の調子が悪くなる事
あるかもしれません事をご了承くださいませ
私は20年食べていますが1度もありません
- 2019年10月24日追記
- 検査日が祝日になる為最短の発送日は11月6日と なります
- 2019年10月23日追記
- カキ1個10グラムくらいです!
- 保存方法
- 発送日含め5日 冷蔵
- カテゴリ
- 産地
- 北海道
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 配送月
- 2019年11月
この商品は予約商品です。
2019年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
2019年10月25日まではキャンセル及び配送先の変更が可能です。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
支払い方法
各種クレジットカード(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
商品をシェアする
同じ生産者の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
最近見た商品
販売中の最近見た商品はありません。
北海道の商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
同じカテゴリの商品
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-