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こんばんは！相場漁業嫁です(ᵔᴥᵔ) ただ今、休業中の家の船を紹介します 年数いっていますが 忙しい時期には壊れず、ちゃんと時間がある時に 故障すると言う笑 本当にいつもがんばってくれてます 結婚した頃は毎日酔い止めを飲んで乗っていました 急な荒天で怖い思いをしたり 子供たちを乗せて行ったり 綺麗な朝焼けを旦那と見れたり いつもありがとう あっサロマ湖は凍っているので 陸に上がっています！ 旦那がせっせと雪かきをして これからメンテナンス 今年も頑張ろう〜〜(ᵔᴥᵔ)

おはようございます！ 相場漁業です 寒いです… サロマ湖結氷中です 左右の写真同じ場所から 撮っているのですが結氷具合 分かって頂けるでしょうか 期間限定サロマ湖に乗れます笑 まだ牡蠣がある人はこの時期、スノーモービルで あげにいきます。 後ろにソリをつけて、ソリに牡蠣を乗せてきます 本日の気温マイナス22度でした^_^;

相場漁業嫁です おはようございます(ᵔᴥᵔ) 修繕始まりました これはホタテを入れる物なのですが… 一つ一つ全て穴があったら網目を作って塞いで、針金が痛んでいたら取り替えます …苦手なんです笑 裁縫…ボタン付けですら苦手な私。お母さん苦手なんだと 思った娘達はとても上手になりました笑 未だ 私が修繕した物は 何故か一目瞭然笑 嫁にきた当時、じいちゃん（夫の父）に何回も何回も 教えてもらいました 根気よく教えてくれて、今でも手伝ってくれるじいちゃんに 感謝です(ᵔᴥᵔ)

大鷲がうちの前に… 天然記念物だそうですが その辺にいます😊

透き通ったきれいな牡蠣でした。 ポン酢、おろし醤油、ガーリックソテーetc.色々試しながらいただきましたが… 「塩水で振り洗いのまま」が一番牡蠣の味を楽しめました😆 ごちそうさまでした。

無事、サロマ湖から生牡蠣が届きました！ おすすめの酢醤油にきざみネギでいただきました。 日本酒にピッタリですね。 昨日は、シャブリとあわせたのでそのままいただきましたが、 レモンをかけなくても美味しくいただけました。 この後は、オイル漬けにして楽しみます。 新鮮な牡蠣を有難うございました！

報告が遅れましてすみません。 一昨日に届いて、量の多さにビックリしました。 少し多めに入れて下さったようで、ありがとうございました！ 早速、生で戴いたところ、美味しくてパクパクと食べてしまいました。 生臭さも全く無くて、クリーミーな味で幾らでも食べられますね！ おススメの酢醤油はとても美味しかったです。 昨日は生食はもちろん、加熱調理はアヒージョにして戴きました！ 1kgは二人で食べるには多いかも？と思いましたが、うっかり全部食べてしまいそうになり焦りました。 残りはおススメされた、オイル漬けにしようと思います！ また次のシーズンには、是非購入したいです。 ありがとうございました！

相場さん、昨日牡蠣が届きました。中を見たらビックリする量の牡蠣😄 直ぐ生のままで頂きました😁つまみ食いです😅 その後はオススメという酢醤油とネギで！ 皆さんが言うように臭みが全然なく食べやすかったです。苦味？というのですかね、それが全くなくて、牡蠣が苦手な人も食べられると思います。 あとは、カキフライに。 今日は牡蠣ご飯とバター炒めにしました。これだけ作ってもまだあります。明日は鍋かなぁ😊 また来年も注文させていただきたいと思います。殻つきも試してみようと思います！

1年牡蠣、無事に届きました(^^) すごくたくさん入ってて、1日目はレモン生牡蠣でたっぷりいただきました( ^ω^ ) サッパリなのにクリーミーで美味しいです！ そして今日は牡蠣ご飯です！幸せ〜！ 他にも色々楽しみました！ ごちそう様でした( ^ω^ )

牡蠣がたっぷり届きました！ まずは生のまま大根おろしとポン酢で… 甘みが強く臭みも全くなくて本当に美味しい牡蠣でした。 あとはチゲ鍋にも入れてみました。 火を通してもぷっくり美味しかったです！ たぶん1キロよりたくさん送ってくださっていてまだまだたっぷりあります！ 明日はお好み焼きに入れてみようと思います。 ごちそう様でした。