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2024牡蠣シーズン終了いたしました 年内終了は初めてのこと 今年の写真はバイトさんと！ 一緒にわたゆき作ってくれてありがとう 頼りになるしたくさん元気もらいました 今シーズンは市場高騰にびっくり市場は需要と供給で.... えーっと サロマ湖の価値が上がったってこと？ これがサロマ湖の価値？ このまま市場に出してしまえば... なんだか分からなくなってきて考える日々 そんな時 「ずっと安い時に買ってくれたユーザーさんに恩返ししてもいいんじゃない」 そんなひとこと 私の中ですとんと腑に落ちたひとこと いつも「育ててくれてありがとう」「待ってたよ」 「食べてみたかったの」そう言ってくれるユーザーさんに何ができるんだろうって ずーっと思ってて サロマ湖の牡蠣 わたゆき牡蠣の味を好んでくれる食べたいって 思ってくれてるユーザーさんへ 予約でほぼなくなる在庫 去年より収量は少ない そして今年は養殖場所によってとっても不動のある収量でもあいば漁業のできる限り販売させていただきました サロマ湖から各地へ運んでくれたひと 漁協や地元の取引先のひと産直ECのみなさん 浜友 そしてユーザーさん 今年もお世話になりました ありがとうございます 今シーズンはユーザーさんにお届けすることの意味を実感した年になりました そしてわたゆき牡蠣は来年5周年を迎えます 約束の印の意味だけにつけた名前だったけど ユーザーさんに「わたゆき牡蠣」って呼んでもらえるたびに膨らんだ気がします ありがとうございます 良いお年をお迎えくださいね