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みんなの投稿

  • にゃんぱらりん

    にゃんぱらりん

    2023.10.31
    新生姜届きました。肌艶のいい美しい生姜たち、ありがとうございました🙏😊 早速発酵生姜と甘酢漬けにします。また購入させていただきますね♪
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.10.31
    この度はよりこんぼ生姜のご利用ありがとうございます🤗 これから冬にむけて楽しみながら体を温めて過ごしたいですね。 またのご利用。お待ちしています。 メッセージありがとうございました🍀 自然農園よりこんぼ 北川良介 美帆
  • りこ

    2023.10.28
    2回目の注文です。今回も新鮮で良質な生姜でした。また保存方法など可愛らしいイラスト付きの説明資料や、丁寧な手書きのお手紙も同梱していただきありがとうございました。生産者様から直接購入させていただいて良かったな!と思います。
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.10.29
    リピートのお買い上げ、ありがとうございます(^^♪ 生姜を食べるのも、育てるのも大好きな農家です。 より高品質の生姜をお届けできるようがんばりますので、これからもよろしくお願いいたします。
  • たくゆき

    2023.10.18
    だいぶ遅くなっての投稿ですが、発酵生姜、作って見ました!そして使っています! とても使い勝手が良いし、ずっとフレッシュな風味が残っていて、なによりも、安心して皮ごと頂けると事が有り難くて。 同封されていた手書きの書は、今も大事に取ってあります。熱い思いが伝わってきました。 作った発酵生姜が無くなる前に、また注文させて頂きたいと思います。ありがとうございました!
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.10.18
    この度はお買い上げいただき、ありがとうございました(^^♪ 発酵生姜、気に入っていただけて良かったです。これから寒くなって、お鍋の季節になりますね。とても重宝するかと思います。 またのご利用をお待ちしています。
  • organic_silk

    2023.10.05
    早速送っていただきました。新生姜、とてもさわやかですね。ごちそう様です。ありがとうございました!
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.10.06
    今しか味わえない旬の味覚をお楽しみいただけたら幸いです😊 今月下旬からはさつまいもを販売予定です。またのご利用をお待ちしております。
  • siti

    2023.10.01
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    無事に新生姜を受け取りました。 届いてすぐに甘酢漬けを仕込み、早速味見。 やっぱり全然違う!美味しい!! 夏の初め頃、スーパーで高知産新生姜と書いているものを購入したのですが、温室栽培だったのか何だったのか、香りは全然ないし、新鮮さも今ひとつ。それでもせっかく購入したのだから...と、甘酢漬けを仕込みましたが、普段は料理に何一つコメントしない主人が珍しく「コレ、味かえた?」と。...やはり分かってしまったようです。生姜の香りのしない甘酢漬けは、正直食べられる代物ではありませんでした。 ですので、よりこんぼさんの新生姜を心待ちにしておりました! 今回三分の一くらいの量を使ったので、残りは生姜ご飯やシロップ、佃煮など色々楽しみたいと思います。 年々バージョンアップする保存方法&レシピのイラスト、今回も楽しく拝見しました。こちらで購入させていただいて、初めて生姜から出てくる芽を食べても良いのだと知り、正しい保存方法も知ることができました。新生姜のシーズンが終わったら、また保存のきく生姜もお世話になりたいと思います。教わったとおり保存していると、長~く楽しむことができるので、驚いております。 この度はありがとうございました。またどうぞよろしくお願いいたします。
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.10.02
    美味しく召し上がっていただけて良かったです。 「普段は料理に何一つコメントしない」ご主人のコメント、貴重ですね(^^♪よっぽど香りのしない生姜だったのでしょうか。 またのご利用をお待ちしております。
  • かぐや姫

    2023.09.28
    新鮮で美味しい新生姜が届きました♪梱包も丁寧で、レシピも同封されて無駄なく使い切ることができました。
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.09.29
    美味しく召し上がっていただけて良かったです。 この度はお買い上げいただき、ありがとうございました。 またのご利用をお待ちしております。10月にはさつまいも出品予定です。
  • 北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.09.24
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    ずっとずっと夢にみていたヤギさんとの暮しが始まりました。 素敵なご家族のもと大切に育てられた日本ザーネン種の3歳の女の子。 何て素晴らしい日なのでしょう!! ようこそ北川家へ! 私が体を壊してからも、回復するまで引き渡しをずーっと待っていてくださった飼い主さん、 本当にありがとうございました♡♡♡ 自分の理想の暮しへと一歩ずつ。
  • らん はな

    2023.09.11
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    生姜産地出身ですが無農薬の生姜はなかなかお目にかかれません。これまで地元で栽培の様子を見てきておりますが、無農薬となると本当に手間暇かかってることがわかり、酷暑のなか本当に頭がさがります。 今回は初めての注文ですが、囲い生姜と新生姜の組み合わせとしました。デリケートな生姜を大変丁寧に育てているのが、同封されたさまざまな情報や思いやレシピから感じられました。新生姜は紅生姜とガリに、囲い生姜は普段はまるごと酢に漬けて保存してますが、同封いただいたおすすめの発酵生姜に挑戦したいと思います。本当にありがとうございました!
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    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

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    2023.09.11
    この度はお買い上げいただきありがとうございました😊 発酵生姜、是非つくってみてくださいね。清潔な瓶に入れて2週間ほど開けずにじ~〜〜とお待ちください。いろいろなお料理にお手軽にトッピングできるので重宝するかと思います。
  • 北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    北川良介 | 自然農園よりこんぼ

    2023.08.22
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    よりこんぼ野菜をご利用のみなさま、こんにちは! いつも私たちの畑と繋がってくださりありがとうございます。 これまで元気印と言われてきた私(嫁)が、先月 突然「ネフローゼ症候群」という難病指定の病になりました。 致死率は70%だと説明を受け、急遽約一ヶ月間治療のため入院生活を送っておりました。 原因は、薬剤アナフィラキシーショックによる急性腎不全。 どうやらヤギ小屋に防腐剤を塗っていたのが起因だそうです。 でも、日頃から育児や仕事で精神的に疲れがたまり免疫力がかなり下がっていたことも相まってのことだと思います。 まさかペンキ塗りで命を落としかけるとは。。。 なにはともあれ、先日無事に退院し出荷作業も少しずつ再開しています。新生姜、販売中です! これまで健康が当たり前だと思って過ごしてきましたが、生死に関わる病気になって思ったこと。 それは、 体がちゃんと不調を教えてくれたことにありがとう。 ずっと支えてきてくれた体、ありがとう。 生活を見直すきっかけをくれてありがとう。 繰り返される日常にありがとう。 ということ🍀 これまで、夫婦共々農業で生計をたてるためにがんばり過ぎていたのかもしれません。 ここで一旦立ち止まり、無理のない暮らし方、生き方を見つめ直す良いチャンスになりました。 農業は続けますのでご心配なく🤗 でも、品目や規模、販売方法などは夫婦であれこれ相談中です。 朝目覚めて、 腎臓ありがとう。 肝臓ありがとう。 甲状腺、肺、胆嚢、胃、子宮、腸。。。。 みんなみんなありがとう!と体をさすって朝のスタートをきる日々です🤗 みなさん、夏の疲れが出やすいこの時期、 くれぐれもご無理なきようご自愛くださいね。 それではまた!!
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