商品に1年熟成三升漬けを追加いたしました。 三升漬けとは　なんばん、米麹、醤油　を漬け込んだもので、 辛い郷土料理です。 うちのは漬け込んで発酵後、1年間熟成させてから瓶詰めしています。そのため辛さの奥に甘み旨味まろやかがあります。 辛い食べ物が好きな方に大好評です。 豆腐にのせたり お茶漬けにのせたり 焼き鳥につけたり 豚バラ、豚ロースなど脂のある肉料理のアクセントに使ったり ペペロンチーノパスタに使ったりと いろいろ試してください。 辛いので少しづつ食べてくださいね。

今シーズン、ピーマンの発送終了致しました。 お買い求めいただいた皆様ありがとうございました😊