ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ねー。

    ねー。

    2023.01.26
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    煮込んでいます。アクがほとんど出ません!良い香りがします。小ぶりですが、しっかりした感じがします。スープがだんだんと金色になっていくのが嬉しいです💖味付けは、これからですが、とりあえず塩茹でなどシンプルにして味を楽しみたいと思います。ありがとうございました。
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    牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2023.01.31
    ねー様。 投稿ありがとうございます😊 手羽先は我が家でも大活躍しています。調理はシンプル❗️煮込むだけで美味いダシとお肉が出来ちゃいます😆 ブロイラーと比べたら小ぶりで、物足りないかもしれませんが、味は臭みも無く味付け次第でどんどん美味しくなると思います♪ またのご注文お待ちしております。
  • パン職人

    パン職人

    2023.01.18
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    普段作っている鶏ガラとは比べ物にならないぐらい良いスープになりました‼️ 鶏油は香茸で香りを出して、鶏スープ+魚介スープで厚みのある中華そばになりました😋 また機会があれば注文させていただきます。
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    牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2023.01.18
    この度はありがとうございました😊 うわぁ😆美味しそうぅ〜🍜 食べてみたいです♪ 夢まるの鶏ガラがおいしいラーメンに変身しよりたくさんの方に召し上がって貰えるって嬉しい限りです。 はい!またお願いします。
  • kasuminmama

    2022.12.30
    今日受け取りました。 年末年始で使いたかったのでとても嬉しいです。 ほんとは、鳥刺しも購入して年末年始で食べたかったです🐱 明日早速だしをとり使おうと思っています。 ありがとうございました🐔
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    牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2023.01.01
    明けましておめでとう御座います。 この度はご注文ありがとうございました😊 年末年始のお料理に間に合って良かったです😆鳥刺品切れてしまい申し訳ございません。 また再販した時は是非お召し上がりになってみて下さいね♪
  • すず

    2022.12.25
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    しっかりとしたお肉はとても美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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    牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.12.26
    投稿ありがとうございます😊 美味しく召し上がって貰えて何よりです😆 この度はありがとうございました♪
  • 牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.12.15
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    年内の予約受付を終了致します。 たくさんのご注文ありがとうございました😊 お陰様で、本年度の予約受付分が終了しました事感謝申し上げます。 (たまご、鳥刺、丸鶏) これより、来年度の1月7日以降の発送分の予約受付となります。 また、これから予約を予定していた皆様には大変ご迷惑をお掛けします。 夢まるでは、生産規模も小さく大量生産体制はとっておりません。 故に完全予約販売を行なっており、鮮度、品質、に妥協は致しません。 どうかご理解の程、よろしくお願いします。 そして、これからも引き続きご愛顧頂ければ嬉しく思っております。
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  • 牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.12.02
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    お待たせ致しました😍 鳥刺解禁‼️ 長らくお待たせ致しました。 夢まる渾身の一品である「夢まるの鳥刺」が 今月の15日以降発送が可能となりました。 鳥刺は、冬が1番旨い‼️ え? なぜかって? それは、 脂の旨味が全然違うんです😍 例えて言うなら、 普段何気なく、点けている照明、、、 年始に向けて新品に取替えた途端、、、 え⁉️こんなに明るくなるんだ‼️ ってくらい違うんです笑 ご予約お待ちしております〜♪
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  • ねー。

    ねー。

    2022.10.31
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    ガラにしては、たっぷり肉が残っていました。とりあえず、一羽分でスープ。黄金色です😆味が濃い!塩をパラパラしただけで充分、美味しいです。お雑煮食べたくなっちゃいました。笑。茶碗蒸しとかのペースにしたら、美味しそうです。いろいろ楽しみたいと思います。ごちそうさまでした♪
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    牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.10.31
    投稿ありがとうございます😊 美味しく召し上がってくれてとても嬉しいです。 これからの季節は鍋🫕が美味しいので是非とも活用して下さいませ♪ この度はありがとうございました。
  • 牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.10.25
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    ☀️朝日を浴びながら☀️ 夢まるの投稿をご覧いただきありがとうございます😊 朝の光ってなんでこんなに気持ちが良いのでしょう〜? この季節好き〜💖 (種子島では、一瞬で終わっちゃう貴重な時間www 春と秋は期間が短いのだ😭) 朝晩の冷え込みも増してきた今日この頃。。。 朝起きて、この肌寒い感じの中、布団でヌクヌクする至福の5分間。。。 ついこの前までの「あち〜🥵1番アチ〜」って言ってた事が嘘の様に 感じちゃいます。 どこからか金木犀の香りが漂う素敵な季節に心躍る園長でした😆♪
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  • 牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.10.24
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    朝の仕事終わりのティータイム☕️ 夢まるの投稿をご覧いただきありがとうございます😊 鶏達の朝は早い 故に、夢まるの朝は大忙し〜🌀 朝の仕事を終え、妻とひと時のティータイム🫖 ミーティングも兼ねて、子供達の居ない静まり返った穏やかな時間 はぁ〜ホッとするわ〜笑 今日のお互いの予定や、やるべき優先順位等のすり合わせ、 発送・注文の確認、これからの事業展開 インスタの更新、各種ECサイトの更新 ついついティータイムの時間を忘れて話し込んじゃうww さて〜っと、本日も頑張りますか😊 皆様にとっても、素敵な1日であります様に✨
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  • 牛越紀幸 | 種子島夢まるGaRDeN

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    2022.10.23
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    大地の恵み 夢まるの投稿をご覧いただきありがとうございます😊 先週、作付けしたにんにく🧄の芽が出てまいりました。 マルチもせず、路地での栽培となる為、 これから約8ヶ月間 草との戦いが始まるのであった。 また、その横には雑草に紛れてどんどん生育範囲を広げている「天然のニラ」 夢まる鶏舎の周りにはハーブやミント、里芋にニラ等が元気よく生育しております。 正に‼️大地の恵みですね😊 無から有を作り出す自然の偉大さを感じながら記事を書くのであった。
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