ロミロミ
2022.2.28可愛いコロコロのマッシュルームが届きました。
早速、オススメの食べ方、フレッシュな生でスライスしてオリーブ油と塩少々。初めて生でいただきました。まるでフレッシュチーズのようなミルクっぽい香りと味のあと、旨味がジワ~と!
美味しい!!マッシュルームって、こんなに美味しいんだ!と実感しました。
その後、和風ダシでボトフ風にして、さっぱりと。
それから、マッシュルームをスライスしてハムなどとゴマドレでホットサラダに。
それぞれに違ったマッシュルームの食感と味で楽しみました。
次は海老とアヒージョにしようかなぁ~と思っています。
たくさんの美味しいマッシュルームをありがとうございました。
また是非よろしくお願いします。
ごちそうさまでした☆
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