山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.15
お昼ごはんの最中に大雨とすごい音。
外に出ると雨に混ざって雹が降ってました。
南高梅の収穫まで1ヶ月を切り痛い自然災害です。。。
みなべ町から
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みんなの投稿
あこ
2023.5.15酸っぱさを求めてたので残念でした。 ちょっと、しょっぱかったですが お酒のお供にカリカリしたいと思います1山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.15あこ様 あこ様には ちょっとすっぱさが足りなかったようですね。 お口に合わず 申し訳けないですが お酒のお供にして頂ければ幸いです。 お買い上げ ありがとうございました😊😊ささ
2023.5.14キレイな小梅を送っていただきありがとうございました。3キロはカリカリ梅にしました。あと1キロは梅シロップにしてみました。小梅で作るのは初めてなので楽しみです。蓋を開けるとふわぁ〜と梅のいい香りがしてきました。2山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.15ささ様 カリカリ梅やシロップにして 梅仕事を楽しんで頂けたようですね。 私も毎年この早い時期には 小梅でシロップ漬けをして楽しんでいます。 南高梅とは 風味が異なりますが、とても美味しくて 孫たちには好評です♪ ささ様のシロップ漬け、美味しくなあれ 美味しくなあれ❣️ザックママ
2023.5.14今年の梅仕事が始まりました。 昨年からうめよしさんのカリカリ用の小梅から始まります。 今年は選別を厳しくしてちょっとの傷やスレではじいた梅でうめシロップも作れました。 カリカリ梅は、洗ってヘタを取った梅を塩でぎゅっきゅっと4分程揉んで卵の殻を入れて水が上がるのをテーブルに転がして置いて待ちます。 うめシロップの方は一晩でかなり砂糖が溶けてきて小梅で初めて作りましたが思いの外シロップが取れそうなので出来上がりが楽しみです。 毎年最高の状態で送っていただいてありがとうございます。2山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.15ザックママ様 引き続き今年も 小梅のお買い上げ、ありがとうございました😊😊 カリカリ梅仕事も手馴れた様子ですね。 そして 小梅のシロップ漬けも お楽しみにしてくださいね。 美味しくなあれ〜 美味しくなあれ〜❣️こぶし835
2023.5.13カリカリしそ梅も届いています。写真を撮る間もなく、家族が保存つぼに入れ替え、写せませんでした💧 今回も美味しく頂きたいと思います🎶2山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.15こぶし835様 梅酒梅とカリカリ梅のお買い上げ、ありがとうございました😊😊 そしていつも いつものご愛顧に感謝しています🥲テンコロリ
2023.5.13とても丁寧に収穫されたんだなーと感じられるきれいな梅が届きました。 どんな仕上がりになるのか楽しみです！ またよろしくお願いします！1山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.13テンコロリ様 お買い上げ ありがとうございました‼️ 梅仕事 楽しみながらやってね❣️タカオ＠ラーメン
2023.5.13カリカリ梅の仕込みです。今回4Kgお願いしたので、半分はカリカリ梅に、半分は柔らかい普通の梅干しにしようと思います。出来上がりが楽しみです😊1タカオ＠ラーメン
2023.5.13何と！😳柔らかくならないんですね！😳 まぁ、このままやってみます😊ネイヤム
2023.5.13昨日届いて早速仕込みました！ ありがとうございました😊 完熟梅が届くのも楽しみにしております😃2山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.13ネイヤム様 小梅のお買い上げ、ありがとうございました😊😊 早速梅仕事をされたようですね。 美味しいカリカリ梅が 出来上がりますように〜❣️まつだ
2023.5.12自然な味でおいしかったです！1山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.13まつだ様 すっぱいしょっぱいカリカリ梅のお買い上げ、ありがとうございました😊😊 これからもどうぞ宜しくお願いしますね🤲ゆきち家
2023.5.12カリカリ漬けに最適なキレイな梅、受け取りました。 去年、家族に好評だったので、今年も早速漬けたいと思います。 ありがとうございました。1山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2023.5.13ゆきち家様 カリカリ梅用の小梅のお買い上げ、ありがとうございました😊😊 今年も美味しく漬け込んで ご家族の皆様に喜んで頂けますように〜❣️
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