みんなの投稿

お野菜無事に届きました！ 今回は柔らかそうなフレッシュな葉物が多品目。特にワイルドルッコラが好きなので嬉しいです。さっそくカリカリベーコンかけてバリバリいただきます！ スイスチャード三色できれいですねー！ ここから今年はどんなお野菜がまた来るのか、変化が楽しみです。

今日から6月ですね。 そろそろ、野菜セットが再開されるでしょうか？ 楽しみにしております。

そろそろ今年も森山さんのお野菜が食べられるかなあと心待ちにしています。やっと春がきましたねー。楽しみに再開待ってます！

朝到着のビーツ、早速ランチでホットサラダにしました。野菜の在庫が少なくなっていたのでレインボーカラーには出来ませんでしたが、この圧倒的な「赤」にアボカドも染まっています。 このビーツは美味しい！ 2キロもあっという間に食べてしまいそうです。

いよいよ畑は積雪50cmを超えました。年内は、野菜セットのご注文を受けようと思っていましたが、白菜やジャガイモが無くなり、黒キャベツの生育が滞りましたのでお休みをいただきます。今年農園を支えてくれた皆様、心よりありがとうございます。再開は５月下旬を予定しています。また、野菜でつながれるよう精進します！

お野菜昨日届きました♪ありがとうございます！ 焼いただけで甘いですね！ みなさんの投稿がすごく調理法の参考になります(^^)

美味しすぎて、リピートしました！ 初回はシンプルに蒸したり焼いたり。2回目はナンプラーや花椒、オリーブオイルなどを軽く使ってアレンジを楽しんでます。 野菜の味が濃いので、エスニック調味料にも負けないのが素晴らしいなぁと。 どれもこれも美味しいですが、お気に入りは黒丸大根と紅心大根。黒丸大根は大地の味がします。紅心大根は、なにこの上品な甘さは！と、一口食べるたびに目を見開いてます。 正直、これまで大根って地味な食材だと侮ってました。それが…2017年冬、大根革命が起きました❗️ ありがとうございました😊

昨日新鮮な野菜が届き、早速箱を開けてみた瞬間、 あまりにも美味しそうな野菜たちで、とても嬉しくて 自然に笑顔になりました。 今日は仕事でしたので、簡単にできるものを作ってみました。 白菜はベーコンと一緒にクリーム煮。 黒丸大根はバターソテー。(黒胡椒を多めに) 人参、カボチャ、シャドークイーン、黒キャベツと家にあったキャベツをオリーブオイルと塩でシンプルに蒸し焼き。 そして紅芯大根は塩麹に漬けてみました。 とっても人参が甘くて感動です。 野菜が苦手な夫が美味しい、美味しいと言っておりました！ 明日は何を作ろうかな、と色々考えるのも楽しいです。 美味しい野菜をありがとうございました。

黒丸ダイコンと黒キャベツは、パンチェッタとオリーブオイルで炒め煮にしました。 人参はオリーブオイルで絡めてグリルで少しだけ焼いて塩胡椒を。 大蔵ダイコンと長ネギは、鶏肉ゴボウ人参と共に焼肉のたれ風味に。 どれも皮付きのまま美味しくいただいています。