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みんなの投稿

  • やなさん

    2020.12.25
    森山様 今年のお野菜も毎回美味しくいただきました。お野菜と一緒に入っているお便りを読むのも楽しみにしておりました。  ありがとうございました。   良いお年を!             やなさん
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.26
    長いお付き合いとなりました。 畑の便り、度重なる脱線失礼しております。 今年もありがとうございました。 やなさんも良いお年をお迎えください。
  • のび太君

    のび太君

    2020.12.19
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    昼からご馳走食べてます^^ いつもありがとうございます♡
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.31
    おいしいご飯に味噌汁と漬物が付けば実はご馳走だと最近思います。この大胆な雰囲気の紫キャベツが気になります!
  • 菜の花

    2020.12.14
    毎回、ご報告が遅くなりすみません。前回も今回もちゃんと届いております! 寒くなってきたので、仕事のお弁当に、豚汁を持っていくことが増えました。根菜大活躍です。あと里芋が大好きなので、豚汁で会えて嬉しい限りです。時々、パースニップにも入ってもらっています。 美味しくてパワーのあるお野菜でお昼休みに元気をいただいています!!いつもごちそう様です!!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.14
    気が向いた時と感激した時は報告いただきたいと密かに思っていますが、豚汁がとっても食べたくなりました。こちらはモッサリと雪が積もり、いよいよ根雪となりそうです。今日からゴボウも加わりました!
  • ジニわん

    ジニわん

    2020.12.11
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    森山さん、いつもの美味しいお野菜をありがとうございました😊 今夜は、大根サラダにしようと千切りに。ちょっと食べてみたらドレッシングで和えるのが惜しくなって、お酢と塩だけにしてみました。🙆‍♀️さっぱりして、家族に好評でした。😋 色々なお大根、生でかじると渋み(?)を感じたりもしますが、火を通すと味に深みがでるような🍠🥕🥔 これからもよろしくお願いします。 ジニわん
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.13
    写真の青長大根(これは短いですよね)は青い部分が土から飛び出ていまして、地中より寒さに当たる分、甘みが出ます。焼くと滋味深く感じますね。品種改良されビタミン大根などとも呼ばれている品種です。お酢と塩だけで益々腸内環境が良くなりそうです。温かなお付き合い、こちらこそありがとうございます!
  • Mami

    2020.12.9
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    森山さん野菜をたっぷり入れて牛すねの和風ポトフを作りました☺️ 食べられるのは明日ー☺️ 森山さんの甘いにんじんやパースニップ、大根に味が染みるのが楽しみです。でも、根菜いれてたらキャベツ入る隙なくなっちゃいました🤣
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    Mami

    2020.12.12
    昨日森山さんいらしたならカンさんに頼んでお声がけして貰えばよかったー!ずっと裏でポケマルユーザーのオンライン飲みしてました。赤石さんもその後来てくれてました☺️ ポトフ、野菜に牛の旨みがしみしみで最高です!にんじんしっとり、紅芯大根ホクホク、パースニップとろーんです!
  • suu

    suu

    2020.12.6
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    この度は迅速丁寧に対応くださりありがとうございました😊 こちらのお野菜を頼んだきっかけが、野菜不足を解消しようと考えたところでポケマルを思い出し、「丁寧な暮らしの真似事でもしてみるか。笑」と何となく頼んだのが最初で、こういうものは期待していなかったのが正直なところなのですが、届いた野菜達の新鮮さに力強さ、美しさ、そして試食した時の美味しさからは作り手の丁寧な作業や愛情がダイレクトに伝わって来て衝撃を受けました。 これは、丁寧に大事に調理せねば…と素直に思っていました。 他の野菜がそうではない、という事は考えては無いのですが、やはり生産者さんのこだわりや、産地が分かるというのはこんなにも違うものなのだなと不思議に思ってます。 そしてお野菜とても美味しいです!人参があまり得意じゃなかったのですが、これは美味しい…!! ここの人達みたいに料理は上手じゃないのでお恥ずかしいのですが、先ずはラペにしてペロリといただきました。 飼ってるウサギにも切れ端を少しだけお裾分けしたのですが、とても美味しそうに嬉しそうに食べていました。 他の野菜も夜にスープやシチューにしていただこうと思います。 大袈裟かもしれませんが、小さな感動をありがとうございました。また機会があればよろしくお願いします。
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.7
    この色彩美しいですね。 こんなひと皿が出てきたら感動します。僕も野菜農家になってから野菜のパワーに気付かされました。ありがとうございました!
  • Yama

    2020.12.3
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    とても新鮮で色鮮やかなお野菜届きました! さっそくカブ、ニンジン、シャドークイーンでポトフを作りました✨ 旨みがぎゅっと詰まっていて味が濃くてどのお野菜もとても美味しかったです。 シルクスイートは蒸していただいたのですが、、 めっちゃ甘くてホクホクで感動しました!! 残りのお野菜も楽しみです✨
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.6
    畑は雪が積もっては消えを繰り返し、根雪は近いかもしれません。ひと足早い冬の旨みです。味が濃いのはあらかた品種のお陰と思っていますが、味の濃い野菜が拡がり増えるといいですよね。感動表明ありがとうございます!
  • のび太君

    のび太君

    2020.12.3
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    オーブン焼きしてから、刻みました^^ 塩 ほんの少し 肉に塩味つけるのに、アガベシロップほんの少し。  大根も物凄く、甘みがあって美味しいです♡♫
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.3
    チョップ・ロング・ラディッシュ・アフター・オーブン・ウィズ・アガベですね。オリジナル料理でしょうか。寒さに耐えて甘みを蓄えるんですが、どこまで寒さに耐えさせるのか悩みは尽きません。悩む価値は、おいしいと思われてこそ。いつもありがとうございます。
  • のび太君

    のび太君

    2020.12.3
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    ありがとうございました(o^^o)肉汁を野菜にキャッチして貰いました。 パースニップが、桃のようななんとも言えない、香りとお味です。バターなしでも全然いけます☆
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.3
    益々のパースニップ愛、ありがとうございます!表面こすってニオイだけで食べなくてもオイシイ。なんてたまに思っています。
  • JJ

    2020.11.30
    はじめて注文させていただきました。いろんな種類の野菜が入っていてすごく満足です。今度実家に送りたいと思います!!
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    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    森山知也 | 雲谷ト森山農園

    2020.12.2
    ありがとうございます!効率を上げたくなる時も多々ありますが、効率より大切なことがあると思い、色々な野菜となっています。万人に認められる野菜ばかりではありませんが、きっと食事の可能性はまだまだあるはずです。
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