るみるみ
2020.10.31無事受けとりました！
氷が全然溶けて無く、商品を入れたてのような状態で受け取れたので良かったです。
エビも小さめなので、パスタなどに気楽に使えて便利でした。乾燥小海老とはまた違う美味しさがありますね。
料理のレパートリーが増えて助かります。
ごちそうさまでした。
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伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.10.31無事届いて良かったです。
色々な料理にお使いください^_^
みんなの投稿
ラビーMU
2020.10.31とても沢山入っている手長エビですが、私の知っている手長エビはもっと大きいです。 そんな小さいエビなので、風味を飛ばさない様に１分で揚げて、 「何？このエビ？ 味がしない！ 美味しくない！」と思いました。 所が皆さんの投稿を見ると「味が濃い」と言う投稿があるので、 揚げ時間を１・２・３・４・５分で５通り食べてみると３分が一番で、 このエビは揚げ時間が短いと、サッパリ味がしなく、 ３分で味のピークを迎え、３分を超えた辺りから風味が飛び始めますね。 今は、１８０度３分キッカリで揚げて出汁の濃いかき揚げが絶好調です。 これ以上でもエビの風味が消え、短くてもエビの味がしません。 前に書いたワカサギの件も同様ですが、こういう大事な事は、 商品説明に是非書いておいていただきたいと思います。 ワカサギは、かなり失敗しました。 良い商品なのに勿体ないです。 今は、ソバ・うどん用のかき揚げに大活躍しています。 特に、鍋焼きうどんにはエビの味がシッカリ染み出て最高です！1ラビーMU
2020.10.31せっかく届けていただいたワカサギの天ぷらは、かなり悪戦苦闘しました。 届いてスグに天ぷらにすると、ワカサギの風味が消えてしまいます。 低温調理でも消えてしまいます。 色々試行錯誤の結果、揚げ時間が１８０度で３０秒を超えると風味が消えています。 結局２０秒厳守でようやくワカサギの風味を味わえる様になりました。 原因は、魚の大きさが余りに小さいので、すぐに風味が飛んでしまう事が原因だと思います。 商品の説明欄に小ぶりと記載がありますが、ここまで小さいと調理は難しいです。 但し、遠方なので冷凍で届けて頂きましたが、コツを掴むと、とても美味しかったです。2伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.10.31色々お試しいたただいた結果、成功して良かったです❗️あんちゃん
2020.10.30到着した日は、かき揚げにしました。 今日は甘露煮にしてみました。水煮大豆を入れてみたら、味が染みて美味しかったです😊 ごちそうさまでした❗️2伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.10.30甘露煮にしたんですね‼️ 食べ始めたら止まらなくなりそうです^_^ちまりん
2020.10.30この度はお世話になりました。 昔食べたエビとは違いますが、懐かしくいただきました。 ありがとうございました。1まつむし
2020.10.28思っていた以上の量が入っていてびっくりでした！かき揚げにして食べましたが くさみもないしすっごく美味しかったです‼️ ご馳走様でした❗2福招猫
2020.10.28かき揚げにしました(*^^*) とても香りがよく天つゆ付けるのは勿体ないので塩で晩酌の宛にさせていただきます(〃艸〃)2伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.10.28寒くなってきたので熱燗ですか‼️ よくあいますよね❗️飲み過ぎに注意です^_^ミー助
2020.10.28昨日届きました。 かなりの量があります❣️ 少しずつかき揚げなどして食べたいと思います。 ありがとうございました。1Yoshikota
2020.10.27本日午前中に到着しました。半分をかき揚げにしていただきました。とても美味しかったです！ご馳走様でしたいいね！AN
2020.10.27本日午前中に届き、さっそく夜ごはんに『かき揚げ』にしていただきました。とても香ばしくて美味しいエビでした！ まだたくさん残っているので、明日はパスタにも挑戦してみたいと思っています。 とても美味しい季節の味を送っていただき、本当にありがとうございました。コスパ最高です！2伊藤 一郎 | 霞ヶ浦水産研究会
2020.10.27投稿ありがとうございます😊 エビたっぷりのかき揚げ沢山食べて下さい❗️
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