立派な筍をありがとうございましたぁ~✨✨
まだ穂先が見えているかいないかで収穫する
朝掘り筍は、段違いに表皮が柔らかく新鮮!✨
是非とも購入したい!!と思った筍でした。
水だけで湯掻き、すぐに刺身でも頂きました。
えぐみもなく柔らかで香り良く、朝掘り筍の素材の良さを味わえました。(*^^*)〜♡♡
土鍋で作る筍の炊込みご飯、筍と干椎茸の煮物、
水菜と姫皮の酢味噌和え、赤だしと大阪黒門の
大源味噌󠄀を合わせた姫皮と鳴門わかめのお味噌汁で美味しく♡筍を堪能いたしました。
又、来年も是非とも購入したいです。♥(ӦvӦ。)
パンパンにはち切れそうなクリックポストで
ございました〜🤣