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鱈のポワレ🐟️✨皮目はカリッと！身は肉厚でブリッと食べ応えがありました😋💕

サクラマスのカルパッチョ🌸🐟️🍋🌿 上品な脂と甘みが何ともいえない美味しさでした♡

ヒラメとウマズラハギの白身の食べ比べです🐟 表現とても難しいですが、 双方とも、とにかく上品で、甘みがあり、絶品です。 皮も湯引きしていただきました。 新鮮さは言うまでもなく🐟✨✨大きなヒラメと大きなウマズラハギを⬆️の量を2.3回に分けていただきました。ありがとうございます!(´▽｀)。

ヒラメ🐟のお腹に大きな卵の袋が2つ入ってました。 タラコの3倍はあるでしょうか。 オリーブオイルとマジックソルトを振って、 蒸し焼きにしました(*^^*)臭みはまったくなく、 とても上品に仕上がりました。 なかなか食べられない卵だと思います(*^^*) 他の調理法が分からず、⬆️のやり方で食しました😄😋

珍味3セット 白子のポン酢和え、白子の唐揚げ、真鱈肝の煮付け どれも新鮮ならではのお料理ですね🍶 とてもありがたいです。😋

真っ白で口に入れた瞬間、真新しい‼️と感じる 食感❣️とても美味しいです。 ヤリイカ🦑のお刺身、食べた事ないです。 この辺りはスルメイカ🦑ですかね。 嬉しい♡ありがとうございます!(´▽｀)。

今、届きました。雪で、関東からの荷物がどうかなと心配しましたが、よかったです。 開けてびっくり、真たらの大きさ🤗 ヤリイカ、ヒラメ、クロソイ、 ホウボウ、ウマズラハギ、お魚さんの名前あってますか？ いかのツヤツヤした色、嬉しいです。 余すことなく大切にいただいていこうと思っています。ありがとうございます。