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みんなの投稿

  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
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    鱈の胃袋を大根おろしと大葉と柚子皮でポン酢和えにしました✨お酒のつまみにばっちりです🍶✨
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    シロタ

    シロタ

    2025.2.27
    ショコラさん🌸 わ〜高級料亭のお通しね。 普通に熱湯通しして、大根おろしと 大葉とゆず皮でポン酢かけたら出来上がりますか? まだ胃袋は未経験で。 🍶今、空が手に入らないから美と作を手に入れたけど、いつか作れたらないいな。
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
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    肝や卵の甘辛煮😋🎶あー🍶飲みたくなるので今回は少し薄めの味付けにしました🤭
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    シロタ

    シロタ

    2025.2.27
    ショコラさん🌸 こんばんは🌛 肝や卵の煮付け、いい色の煮汁ですね。とても美味しそ🤤 これ、作って、禁酒って拷問のようで💦😭私ならぜーったい無理(>_<)
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
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    イカのワタとゲソはセロリとバター醤油で炒めました🦑🎶これご飯にすっごく合うんです🍚✨
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    シロタ

    シロタ

    2025.2.26
    ショコラさん🌸 🦑🧈いいな、いいな😋 聞けば聞くほど、美味しそ(*´﹃`*) イカのワタって、なかなか使えなくて、私の課題でもあるので。 🍚にのっけても美味しそう🤤 調味料はいかほどですか?ワタが出汁になりますよね。
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
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    先ずは大好物のスルメイカをお刺身で🦑鮮度抜群透き通る甘くて美味しいイカ堪能させていただきました😊💕
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    みさ

    みさ

    2025.2.26
    ショコラさん☘️ ヤリイカちゃんだったのね〜🦑💕 大きなヤリイカ嬉しいね😄✨
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
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    迫力の70cmの真鱈に沢山の種類のお魚🐟️🦑が届きました📦️箱いっぱいにありがとうございました😊💕
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.2.26
    シロタさん🌼 デッカイ真鱈は3.5kgオーバーでした~🐟️✨ 氷も溶けてなくて鮮度抜群でお届けしていただきました🐟️✨
  • シロタ

    シロタ

    2025.2.23
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    鱈のソテー、塩コショウのみでオリーブオイルで皮はパリッとさせて、身はふんわり😆 大きい鱈だったので、食べ応えのある身で とっても美味しくいただきました。 ありがとうございました。✨😊
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.2.25
    シロタさん🌼 鱈のソテーふんわりと美味しそうに焼けてるね💕付け合わせも🍅飾って✨お野菜もたっぷり🥓でとっても可愛いね~🥰
  • ショコラ

    ショコラ

    2025.2.20
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    冷凍しておいた秘蔵の真鱈と白子でポワレ🐟️✨パセリとレモンのバターソースでいただきました🌿🍋🧈🫛🧅🥦🍅
    シロタ

    シロタ

    2025.2.23
    ショコラさん🌸 レシピ、ご丁寧にありがとうございます😊 クリーム系生クリームが無かったので、しおコショウで、オリーブオイルで焼きました。 次回は生クリーム買って、クリーム系ソースに挑戦したいです。 大きい鱈だったから、食べ応え嬉しいですよね🐟🐟🐟
  • シロタ

    シロタ

    2025.2.13
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    カヤメバルの潮汁を作りました😊 新鮮なので臭みは全くなく、アクを取り除いたあとの 透き通った美味しいお汁、少しだけの味付けで 極上のお汁をいただきました。 ありがとうございます😊
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.2.16
    シロタさん🌼 潮汁のお上品な香りが漂ってくるようですね~🐟️✨ とっても美味しそうー🤤
  • シロタ

    シロタ

    2025.2.13
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    カヤメバルを玉ねぎ麹に半日付け、 蒸しました。中華タレでピリッといただきまさた。 白身の弾力を持った、とても上品な食感でした。 魚を蒸す経験が無かったので、肉厚で新鮮なお魚を 蒸す経験が出来、嬉しかったです。
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.2.16
    シロタさん🌼 玉ねぎ麹漬けのメバル蒸し!素晴らしいねー🐟️✨器に美しく盛り付けて中華ダレもいい感じー💖
  • シロタ

    シロタ

    2025.2.11
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    アジの干物、あぶらのりも良く 美味しい味に仕上がりましたー。ビックサイズの 鯵を送っていただいていたので、自家製干物が出来て嬉しかったです。 杉本さん、ありがとうございました☺️
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    ショコラ

    ショコラ

    2025.2.16
    シロタさん🌼 脂のりのいい大きな鯵の一夜干し🐟️✨とっても美味しそうー🤤
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