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真鯛のお造り(*^^*) ちょうどいいタイミングで美味しい本わさびが手に入りまして 鯛はお刺身にして頂きました〜😆🎶 さっぱりと上品🐟💕 わさび醤油で鯛の甘みが引き立ちます とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

アジフライ(*^^*) 定食などでもお馴染み 王道ですね😊🎶 外サクサク 中ふっくら さっぱりした白身♡ とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

クロソイのしゃぶしゃぶ(*^^*) 頭、カマ、中骨はお出汁としてお鍋に入れました😊🎶 皮ごと薄〜くスライスして しゃぶしゃぶ🐟💕 写真は火を通し過ぎちゃったんですが サッと火を通したくらいが柔らかく 甘みが引き立って美味しいですね😊💕 美味しいお出汁 〆はご飯🍚を入れて雑炊にしてとっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

ブリ大根(*^^*) ブリの頭、カマ、中骨、腹骨でブリ大根を作りました😊🎶 大根にブリの旨みが染み込んでとても美味しいです😊💕 甘辛く味付けたブリのあらも最高でした✨ とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

ブリのお刺身(*^^*) 小さいブリ 名前がよくわかりません(^^;; ツバス? ハマチ?? やっぱりブリでしょうかね..(笑)😅💦 身がやわらかく脂は控えめでさっぱり😊🎶 生臭さが感じられず とっても食べやすくて美味しかったです😊💕

ブリとクロソイの胃袋(*^^*) 湯掻いて細切り ネギとおろしポン酢 胃袋の頂き方の定番です🤭 お通し的な存在で 独特な食感 いい珍味です😊🎶 お酒に合いますね🥃💕 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ

お待ちしてました定期便🐟✨ 漁に出られて良かったです😄🎶 じっくりと楽しみたいと思います😊💕

鯛の塩焼き(*^^*) 個人的に祝いの席やお正月などのイメージがある鯛の塩焼きです😄🎶 塩と鯛本来の旨み シンプルに美味しいです😊💕

イシモチの煮付け(*^^*) 甘辛い醤油ベースの煮汁でご飯が進む一品です😊💕 とっても美味しく頂きました(*^^ꕤ)ꯁꯧ