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みんなの投稿

  • ぶっちー

    2024.12.22
    燻製の香りが堪らなく、両方ともとても美味しかったです! 今回2回目の購入で、クリスマスまで食べるのは待とうと思ってましたが、我慢できず、届いてすぐに食べてしまいました😅 とっても美味しかったです!ご馳走様でした!
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    福永賢一 | 西国水産

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    2024.12.22
    ぶっちー様 本当に嬉しいコメントありがとうございます! お刺身で食べられる鮮度のうちに燻製加工しておりますので、届いてすぐ召し上がっていただけるのが最高の状態でございます😊 良いクリスマスをお過ごしくださいませ♪
  • ぶっちー

    2024.11.18
    到着連絡が遅くなり申し訳ございません。 無事に届いております。 さっそく生ハム風から頂きました。 香りがとても良く、塩味もちょうど良かったです! スモークとの違いも楽しみたいと思います☺️ ご馳走様でした!美味しかったです!
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    福永賢一 | 西国水産

    福永賢一 | 西国水産

    2024.11.19
    投稿いただいてありがとうございます! 色んな燻製のチップを試した結果、サクラでの燻製が1番真鯛に合っていたと思うので、香りも楽しんでいただけて嬉しいです☺️
  • ぴーすけ

    2022.5.21
    とても美味しく頂きました!生の鯛より調理も簡単でより美味しかったです。母にも半身を分けたら、美味しいと喜んでいました。またリピートしますので、よろしくお願いします。
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    福永賢一 | 西国水産

    福永賢一 | 西国水産

    2022.5.21
    ぴーすけ様 コメントありがとうございます! 生の鯛では、焼いた時にグリルにくっついてしまったり、生臭みが残ったりします。 灰干し製法によって、酸化を防いで余分な水分を抜いているので調理もしやすいかと思います! 是非ともまたお願い致します!
  • 福永賢一 | 西国水産

    福永賢一 | 西国水産

    2022.2.1
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    昨年の12月16日にKBS京都の番組で、現在出品している2商品が紹介されました^^ KBS京都 Nami乗りジョニーの京街Diary 番組公式youtubeになっておりますので「京都 生ハム」で検索いただくと、3つ目ぐらいにでてきます^^ 番組後半のお取り寄せコーナーですので、購入に迷っておられたら是非こちらを見てください! チキチキジョニーのお二人がとても美味しそうに食べてくれてます(笑)
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  • 福永賢一 | 西国水産

    福永賢一 | 西国水産

    2022.2.1
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    皆様初めまして! 西国水産の福永と申します。 本州最南端の和歌山県串本に本社があり、とっても綺麗な海で育った魚介類を活魚車という海水の入ったトラックで生きた状態で出荷しております。 今回ポケットマルシェ様で出品させていただくのは、弊社で1年中扱っております真鯛を使った加工品になります。 あえて生きている真鯛を加工品にするからには、美味しさは勿論、鮮度にこだわった商品作りをモットーにやってきました。 試行錯誤して完成した、「真鯛の燻製」と「真鯛の灰干し」は完全無添加で、真鯛の良さを引きだした商品になったと自負しております!! 綺麗な海で育った鯛を是非とも味わってくださいませ^^
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