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本日お野菜が届きました。早速白菜とセロリを使って餃子を作りました。ブロッコリーサラダも♪ 皆美味しくて止まらないと言いながら食べてくれました。本当に西田さんのお陰で家族はお野菜が好きになってきました。 本年も宜しくお願い致します。

とても美味しくいただきました。 ありがとうございました！

本日！ビールのお供に頂きます♪ありがとうございます。

無事に届きました。 早速いただきました。 すご〜く美味しいです！ 塩気を制限されている私ですが、塩気はあまり感じられなくてとてもいい！ 辛さもなく、私にとって最適なキムチです！ もう一度注文したいです。 ごちそうさまでした♪

西田さんの糀や発酵ものにはまり、3回目の味噌作りです。手前味噌とはよく言ったもので、私の味噌がとても美味しくてたまりません。大豆を水につけて茹でるという面倒なところを西田さんがやって下さるので、届いたらひたすらたたきまくり、つぶしまくり、混ぜるだけです。生糀の良い香りと能登の大粒の天然塩に感動しながら夫婦で作業しました。あとはあたたかくなって発酵が進むのを楽しみに待ちます。 次は塩糀、醤油糀仕込みます。

西田さんのお野菜は夏は弾けるように水分量が多く、冬は甘みと深みのある味わいに変化して、スーパーで買う野菜では感じられない美味しさです✨ 西洋カブはレシピアドバイス通りスライスして白菜と辛味噌にしてみました。 お野菜便がきっかけで料理の幅が広がったり、改めて作る楽しみを感じられて嬉しいです🍅🥕🍠🥬 自然相手の大変なお仕事だと思います。大切に育てたお野菜を箱いっぱいに詰めて下さってありがとうございます😊✨

手作りのお味噌も届いております。 早速、今夜のお味噌汁でいただきます。 お世話になりました。また、宜しくお願いいたしますm(_ _)m

追加用のぬか床セット、受け取りました。 いただいたアドバイス通り、やってみました。 これからも大切に育てていきたいです。 また、何かの時は宜しくお願いいたします。 ありがとうございましたm(_ _)m

風来さんの『かぶら寿司』、今年も優しい酸味と安定の美味しさ！そして安心していただけることが嬉しいですね😊 ありがとうございます！

今晩は西田サマ。 本日届きましたお野菜一部使用しました。 オレンジのカブは柿の様な味がして(気のせいかな？) 生でどれも届くと先ずお味見します。 菊芋とブロッコリーにミニトマトを使わせて頂き夕食準備してました。 野菜が豊富な食卓になります😊 有難う御座いました。 本年もお野菜宜しくお願いします🐰