ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • まなか

    まなか

    2024.03.28
    いつもありがとうございます! 千枚漬けを早速いただきました。 すごくサクサクして歯応えが良く、甘く優しい味わいでお酒が進みます! とても美味しいです!ありがとうございます😊
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.30
    優しい味わいと言っていただき嬉しく思います ホントまさにかかりつけ農家になれてる気がします 今後ともよろしくお願いします。
  • ヒグ

    ヒグ

    2024.03.28
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    西田様今晩は。 お漬け物到着しました。🤗 綺麗な発色❣️能登野菜食べてからやみつきです。 有難う御座いました。 しかしながら、西田さんの白い千枚漬けも悩みました🫢
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.28
    こちらこそありがとうございます。 野菜の味を前面にということですのでそれぞれの野菜で味変わってきますよね 色々お楽しみくださいね~
  • アリバーバ

    2024.03.27
    待ちに待ちわびやっと手元にたどきました。 頂いたぬか漬けのように頑張ってお世話したいとおもいます。 ありがとうございました。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.28
    大変お待たせしました~ どんどんその家の味になっていくぬか床 成長楽しみにしていてくださいね
  • せいこちゃん

    2024.03.26
    やっと今日味噌作りしました。力がいって大変でした!説明書が分かりづらい!冷蔵庫に入れ9月まで楽しみにします。発酵するのかなぁ~?
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.26
    説明書、そうでしたか~失礼いたしました 文字だと伝えきれないので動画のページも用意してあります。またそちらの改良もしていきますね おいしい味噌になること願っています
  • まっちぃ

    2024.03.26
    昨年は美味しいお漬物を送っていただきありがとうございます。 今年は自分でもぬか漬けに挑戦してみようと思いお願いしました。 同梱のぬか漬け、お塩の塩梅も良くとても美味しかったです。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.26
    ありがとうございます。 ぬか床最初は塩の角立ちますがどんどんまろやかになっていきますので楽しみにしていてくださいね
  • 西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.25
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    【送料支援終了間近】 震災支援でポケマルさんから送料支援いただいておりましたが、3月26日か27日で終了とお知らせいただきました。こちらがご縁で大変多くの新たな方とのつながりができました。ポケマルさん本当にありがとうございました ポケマルは農家にとって新たな共済的役割もしてくれるのではないかと確信しました この後も風来では能登支援コラボということでクリックポスト(全国送料200円)などの手段を使って気軽にそして息の長い支援をしていきたいと思っておりますのでよろしくお願いします 今回の送料支援において風来で人気あったのはキムチ、漬物もですが、ぬか床セット、そして味噌造りセットが人気でした 多くの方が興味はあったけどそれぞれ敷居が高そうと思っていたけどこの機会にやってみようと思ってという声を沢山いただき、いいキッカケいただいたとしみじみ(ぬか床セットはお袋さんから引き継いだ22年もののぬか床をぬか床の種として株分けしてますので失敗ありません) 興味ある方で間に合う方はこの機会にぜひ 能登支援コラボ漬物のクリックポストバージョンも近々リリースしますのでこちらもよろしくお願いします
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.25
    ありがとうございます。味噌造りセットも販売中ですのでよろしければ https://poke-m.com/producers/5046
  • トム

    2024.03.25
    食べきりサイズはちょうど良いかと思う⭕️ ただ、白菜も大根も酸味がやや強く 何日か寝かせて食べるのがいいのかなぁ? 鶴橋のとか、焼肉すだくで美味しいキムチ食べてる から、やや物足りない感じだけど。
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.25
    ご購入ありがとうございます 風来では後味がスッキリしたものを目指しているので、旨味、特に最初のパンチは少なく感じられるかもしれません そしてお気遣いもありがとうございます。また機会がありましたらよろしくお願いします。
  • ゆーぽんぽん

    2024.03.24
    遅くなりましたが、キムチの熟成を待っていただきました😊 白菜の新鮮さ、ダイコンもシャキシャキしていて 食べやすくあっという間に無くなりそうです♪ 今度は豚キムチを作ってみようと思います! ごちそうさまでした😋
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.25
    封を開けると熟成すすみますね 無添加ですので発酵した酸味はやわらかいかと その自然な酸味は熱を通すと旨味になりますのでぜひ豚キムチもおためしくださいね
  • あや

    2024.03.24
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    この度はありがとうございました! 無事に届きました☺️❤️‍🔥 これは、届いた中から4種類を並べた我が家の食卓です!!☺️ 全て優しい味付けで、お野菜そのものの甘味や香りがきちんと生かされたおいしい漬け物でした! ご飯も進みおかずにもなりますし、ちょっとした箸休めにもなる、万能漬け物でした!! ごちそうさまでした☺️ また購入させていただきます!!
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    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    西田栄喜 | 菜園生活 風来

    2024.03.25
    まとめて並べていただき嬉しいです それぞれ野菜の味を主役にしたいと思っています こちらこそ今後ともよろしくお願いします。
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