さゆさゆ
2023.5.20おけさ柿のお酢を買ったので、ビネガードリンクを作るのに甘麹を使いました。
ほんのり甘くて美味しいです。
今、砂糖断ちしてるので、お料理で甘味をつけたい時にも使ってますがすごく美味しい煮物とかが出来るし、体にいいのも嬉しいです。
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さゆさゆ
2023.5.22まさかの偶然ですね!
おけさ柿酢まろやかで、酸っぱいのが大好きな私が作るピクルスにいつもむせてる家族が優しい味で美味しいって言ってました笑
甘麹ではなく、甘糀でしたね。日本の宝、国菌ですもんね。
さゆさゆ
2023.5.20さゆさゆ
2023.5.22ちゃあちゃん
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