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東京おひさまベリーの味について 東京おひさまベリー…すごいポテンシャルを秘めた品種なんです。 収穫して、何度か味見したのですが、この子　本当にすごい。 なにがすごいかって、1番果（1番初めにできる実）が、想像以上に大きい。 実が重すぎて、果房(実がついた茎)がほぼ90度に垂れ下がっていても、ほぼ折れない！ 葉が立成なので、収穫しやすい。 そして最大のすごい点、味。 前回まではお伝えしていませんでしたが、このいちごは味が特別。正確に言うと、風味です。 既存の品種で、桃薫（とうくん）といういちごがあるのですが、桃薫は、桃のような色形の外見で、ココナッツのような香りがします。甘くて、まるでいちごじゃない、他のフルーツかのような香りです。 それに良く似ていて、おひさまベリーは、トロピカルフルーツのような風味（香り？）がします。 いちごの味が口の中に広がった後、トロピカルフルーツのような芳醇な風味が広がります。 東京おひさまベリーは、果肉が赤いし特徴的な風味があるので、ジャムやコンフィチュールに加工したら面白そうです。