みんなの投稿

立派な鮭をありがとうございました。アラはおろした当日に石狩汁に、白子はソテー、身は切り身にして真空パックにして冷凍保管。なんの料理にするか楽しみです。

山川さま 立派な鮭をありがとうございました(^^) お腹いっぱいに筋子が入っていて、醤油漬けがたくさんできました。毎食ご飯と一緒に食べられて幸せです✨ 身も切り分けてシンプルに塩焼きにしたりご飯と炊き込んだりしていただいています！ まだたくさん残っているので、いろいろ挑戦したいです ごちそうさまでした(^-^)

とても大きく立派な鮭が届きました。筋子も500グラム以上入っていて大満足です。

本日到着しました。 箱を開けた瞬間は(あれ？意外とスリム？)と感じたのですが、 筋子はしっかり450g超え。大きいからスマートに見えちゃってたみたいです(笑) 早速、刺身用のサクを取り分けて冷凍した後、大好きな鮭フライを贅沢に分厚い切り身で作りました。 身はふわっふわ、そして鮭の良い香り！家族にも大好評でした。 イクラは塩と煮切った日本酒で塩イクラに(イクラは時々作りますが、こんなに皮が薄い、とろけるイクラは初めてかも…！) 分厚く取った切り身も塩焼き用にしまして、しばらくは贅沢な思いができそうです。 ありがとうございました。

今日、届きました。 まず、大きさにびっくり。 いくら500g、切身32切れ、アラ3袋ほど になりました。 調べながら、初めて心臓と氷頭も食べました。 １匹まるごも買わないと、味わえない部分なので、面白かったですし、美味しかったです。 これからしばらく、贅沢に鮭といくらを楽しみたいと思います。 ありがとうございました！

本日到着しました。 今年も立派な鮭ありがとうございます。 これからイクラの掃除です。 身は色々使えるし、冷凍して楽しみます❤️

あまりにも新鮮で立派な鮭にビックリ!生筋子もたっぷりで大満足です!夫もうれしそうに写真を撮ってました（笑）早速、シンプルに塩焼きでいただきました。とてもとても美味しくて笑顔の食卓になりました❤ありがとうございました☺️イクラの醤油漬けも作りました。半身は鍋用に冷凍。あとの半身は南蛮漬け、ムニエル、フライに、頭は三平汁にします。このみごとな鮭のおかげで久しぶりにワクワクしました😁ごちそうさまでした!!

昨日届きましたので、早速さばいていくらにして食べました！ 自分で漬けたのは初めてですが、市販のものより甘く美味しかったです。 (写真のサーモンはスーパーのサーモンです) 身はちゃんちゃん焼き等にして食べようと思います。 また来年も購入したいです！ ありがとうございました

今年は、たまたま自分の誕生日に届きました。立派なサイズで、満足です❗大好きなイクラも380ｸﾞﾗﾑありました。薄口醤油を使いましたので、綺麗な色です。大切にいただきます。

本日届いて、発泡スチロールの長さいっぱいの大きさの秋鮭に娘も大喜びでした😃 筋子も2腹で400g超えで、すぐにイクラの醤油漬けにしました！ 身も半身は刺し身用にして、半身はちゃんちゃん焼き用、アラは塩焼きにしようと思い切り分けました(*^^*) アニサキス対策で業務用冷凍庫で冷凍をしているので、刺し身は明日食べたいと思います☺️ また、付属でオゾン海水をいれていただいていたので、それでイクラを洗ったらとても発色が良くなり、いつも塩水でするよりキレイに仕上がりました😃 今年も市場では高騰している(キロ1万と聞きました)中、とてもお得に購入できたので、満足してます☺️