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商品にご満足いただけなかったようで大変申し訳ございません！ 北海道で獲れる「白鮭」という種類は、一般にスーパーで販売されている養殖鮭、紅鮭に比べ、脂が少なくあっさりした旨味が特徴でございます。お客様によってはパサパサに感じられることもあるかと思います。加熱時間を少し短めにするなどの工夫でおいしくいただくことができるかと存じます。この度は申し訳ございませんでした。