たれたれ子
2020.5.24小玉貝...ポケマルで見るまで知りませんでした。市場にあまり出回らない貝と言うことですごく気になり購入させて頂きました。
結構な大きさでちょっとびっくりしつつ、酒蒸しに。念のため砂抜きを、とあったのに待ちきれずにそのまま調理してしまいましたが、砂もなく美味しく頂けました。身はちょっと歯ごたえあって、噛めば味が出てきて、食べごたえも十分でした。初めて食べましたが美味しかったです。
キャベツも入れてワイン蒸しにしたら、貝のうま味と塩気でキャベツの甘味も引き立ちました。初めての味、楽しませて頂いてます。ごちそうさまです。
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椎名潤一 | 椎名丸漁業
2020.6.2ご購入いただきありがとうございます😊
砂もなく小玉貝の味をを楽しまれたようで良かったです^ ^
また機会がありましたらよろしくお願いいたします!