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北部九州は梅雨明けしました。 先週、船を陸揚げしました。 毎年漁期が始まる前に年一回のメンテナンスを行います。 まず船底を洗い、それから晴れの日に船底に船底塗料を塗りました。 これは船底にフジツボや水棲生物が付かないようにするためです。 他にも、部品を交換したりメンテナンスしたり、次の漁期に向けての準備を行います。 今週末には再び船を下す予定です。

なかなか梅雨が明けませんが、とうとう冷やし中華始めました。 これからの季節、『紫彩』は素麺や冷やし中華、冷製パスタに大活躍です。

使わなくなった海苔網は、欲しい方に差し上げています。 先日は、うきは市で桃とぶどう、梨を作っている、ポケットマルシェにも出品されている果樹農家のささきさんが猪対策に使うからと取りに来られました。 もう何年も前から、SDGsやサスティナブルという言葉がメジャーになる前から使わなくなった海苔網は欲しい方に差し上げています。 農家や家庭菜園をされている方が農業用、獣害対策用、台風対策用、園芸用に持って行かれます。

大川市の新しいお土産、『大川えつ・のりめんべい』が完成しました！ 原材料のえつはカタクチイワシ科の魚で、大川市初夏の風物詩です。 そして海苔は、アリアケスイサンの海苔を使ってもらっています。 本日、大川市長とめんべいの株式会社山口油屋福太郎の田中社長、そして関係者で進呈式が行われました。 私も参加してきました。 『大川えつ・のりめんべい』は、めんべいに上品なえつの味と海苔の風味が加わって美味しいです。 たくさんの人の思いが結集された『大川えつ・のりめんべい』。 6月6日から販売開始です。 大川市役所売店、大川テラッツァで販売予定です。 大川土産にぜひお使いください！