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hiyoさん こんにちは✨ アローワは味に強い主張がない分いかなる料理にも合わせ易いとのことです。 コンビーフと炒めるの良いと思います👍️ シットリ系で舌触りが滑らからしいので、サラダに向くとも言われていますが。 赤いシェリーは長持ちするので冷暗所で保存できます。 味わいはメークイン的な感じです😋

はつみんさん こんにちは🌤️ 今までいろいろな品種を試しましたが、腐敗や中心空洞、肌荒れなどが少なく、三宅島で作り易い品種として残ったのがこの赤皮のシェリーです。 貯蔵性がよく味もまずまずですが、メークインのようなモッチリ系なので、カレーやシチュー向きだそうです。 白いアローワは今年初めて作りましたが、表皮の汚れ・病気もほとんど無いし、早生で大玉が出来るので作り易いと感じました。 芯腐れなど外からは解りませんが、ありましたらお知らせください。 あとアローワは芽が出やすいので早めにお召し上がりください。 シットリ系で滑らかな舌触りなので、サラダに向くそうです。 ふかしいもに向く男爵のようなホクホク系は、この後に収穫する「十勝こがね｣になります。 味はこれが一番かな、でも腐れが出やすいので、やや栽培が難しいです。 だから今年は少し早掘りする予定です。

くるくるさん こんばんは🌙 安全・安心の野菜づくりを評価していただきありがとうございます✨🙇 新ジャガ前線は暖地から始まります。 今は九州あたりから「デジマ｣や「ニシユタカ｣が出回ってます。これらは比較的肌が荒れますが、男爵同様ホクホク系でふかしいもに向いてます。あと比較的安価です。 これに対して、アローワもシェリーも肌が滑らかで芽が浅く調理しやすいです。肉質はシットリあるいはモッチリ系です。 食感をお楽しみください🙇

美味しかったです〜:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: 栄養満点💮💮💮

お蕎麦とかに載せると美味しそうですね〰️😃 青パパイヤも掻き揚げをタイでは「ソムタムトート｣というそうです。青パパイヤだけ揚げてトマトとか他の具材を合わせるタイプもあるそうです😋

煮ても冬瓜風餡かけでいただくと実に上品ですね〰️ 冬瓜の無いこの時期にぴったりです😋 えんどう豆は皆さん評価の高いあのうしおだファームさんでしょうか？ コラボ光栄です😄🙏

わーい ジャガイモ出品楽しみにしています❗️