大橋さんの大好きな八朔と、鰯の馴れ寿司の和え物ですよー 八朔が甘いものでしたので、酢と醤油を合わせた二杯酢が良いかと思いましたが、これが美味! 赤みは彩りでドライトマトを細く切ったものです。 ようやく、庭の薮椿が咲きました。 ご馳走様でした🙏🙏🙏

鰯の馴れ寿司のカスクート 結構いけましたよー 今回は、ゴーダチーズと蒸しキャベツと一緒に サンドしましたがチーズの種類、葉物によってもっと美味しく鰯の馴れ寿司カスクートが出来るかもかも～⁉️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

親の誕生日祝いの会で15歳から75歳まで集まり、その際にいただきました。皆美味しいと喜びました。木国会のお話も教えていただき興味深かったです。ありがとうございました。

大橋さん♪ 今日も酒蔵にいらっしゃるんでしょうね。 お疲れ様です。 新しいなれずし、いただいています😊 初めての味です。 旨味のある深い味。酸味と塩味に生姜が良いアクセントになって、とても美味しいですね💕 日本酒好きにはたまりません🍶 見えにくいですが、一緒に用意したサラダの中にある、生で美味しい蕪の薄切りに乗せていただいたら最高でした😋 お便りも読ませて頂きました。 大橋さんの歩んできた道。なれずしへの思い。若草農園の名前の由来。心に響きました✨ この新しいなれずしが多くの方々に届けられますように😊