ミー助2021.01.15年末に届いたシイタケがこんなに立派になりました。 昨夜、鍋に入れて食べました。 薄くスライスしても歯応えがあって美味しかったてす😊11永島太一郎 | 永島農園2021.02.17肉厚で美味しいそうな椎茸ですね! 浸水をすれば3-4回は繰り返し収穫できますので、ぜひこれからも栽培をお楽しみください♪
ぴの2020.12.27味噌汁に入れてみました。クセがなく、美味しかったです! 今度はキクラゲと一緒に購入したいと思います。 またよろしくお願いします。11永島太一郎 | 永島農園2020.12.28ご連絡、ありがとうございます! 干し椎茸粉は日々少しずつ摂ると、栄養価、免疫力がアップしていいそうです!ぜひ色々なお料理に取り入れてみてください!
さかい2020.08.31生黒宝きくらげ永島様 人生で見たこともないほど傘が大きく立派で瑞々しいきくらげがたくさん届きました。 今まで近所のスーパーで買っていましたが、ここ数ヶ月見なくなり、きくらげが大好物の私としては、味気ない寂しい日々を過ごしておりました… そんな折、ポケマルの存在を知り、きくらげを扱っていらっしゃる方がいる!となり嬉嬉として注文しました。 産直って素晴らしいですね。スーパーのもの(大好きなので少々汗かいたりしていても買っていた)とは鮮度がだいぶ違うように感じます。 炒め物に汁物にサラダにと楽しんでおります。 同梱して頂いたレシピを参考に、ピクルスにも挑戦する予定です。 この度は、ありがとうございました。どうぞご自愛くださいませ。 さかい21永島太一郎 | 永島農園2020.09.18さかい様 こちらこそありがとうございました! キクラゲをほめて頂けて嬉しいです(^^) 生キクラゲはまだ市場規格が無いので生産者によっては乾いていたり逆にブヨブヨなくらいに水分を吸わせていたりで品質にバラツキ大きいかもしれません。 ちょうど良い肉厚水分量で収穫当日発送なので違いを感じて頂けると嬉しいです! 色々なお料理にお使いいただけたら嬉しいです。 さかい様もどうぞご自愛くださいませ。 この度はご注文ありがとうございました! 永島太一郎
otasukemam2020.08.15おひさま干しシイタケとても立派な干ししいたけが届き驚きました。大きさも大小さまざま入っているので用途に合わせ使い分けできそうです。 干ししいたけを探している時同じ横浜市民である農家さんを知り応援したく注文致しました。(こんな立派な農園屋さんと知りまた驚きです)量も値段もお手頃なのも嬉しいです。 また、リピートしたいです(^^)/11永島太一郎 | 永島農園2020.08.24otasukemam様 この度はご注文ありがとうございました! 大きさや形の揃いは良くないですが味の濃い菌種を栽培して天日干しからの機械乾燥で干し椎茸にしております🍄 産地の椎茸農家さんに比べたらまだまだ栽培暦短いですが美味しい椎茸を食べて頂ける様にガンバります! ご注文ありがとうございました(^^) 永島太一郎
けーこ2020.06.26干しシイタケは煮物やお鍋にたくさん使います。 ポケマルをなんとなく見てたら、県内で作っていることを知り即連絡!こちらのリクエストに快く応じて下さり2袋セットを準備してくださり、即注文! 袋を開けると干しシイタケのいい匂い。 水で戻すと、ふーっくら。 ヒジキ・油揚げ・にんじん・干しシイタケの煮物。 塩分も甘さも控えめでばくばく食べれる煮物が好きです。 家族も、「しいたけの出汁がすごく出てるね!」と大好評。 たくさん買ったつもりが、すぐ終わってしまいそう。 またリピしたいと思います。 ありがとうございました。 11永島太一郎 | 永島農園2020.08.24けーこ様 見落としてしまって返信遅くなって申し訳ありませんでしたm(__)m 干し椎茸のご注文とコメントありがとうございました! ヒジキと干し椎茸の煮物私も大好物です🍄 お出汁もしっかり取って頂けて嬉しいです(^^) どうもありがとうございました!! 永島太一郎
ノッポ2020.05.25生おひさまシイタケと生黒宝きくらげのハーフ&ハーフセット(500gずつ合計1㎏)今日はキクラゲを頂きました! コリコリして歯ごたえもよく美味しかったです。息子は唯一キノコではキクラゲだけ食べる事ができ一人で今日も美味しい美味しいとたくさん食べてました。 ありがとうございます!11永島太一郎 | 永島農園2020.05.25早速ありがとうございます(^^) 息子さんも美味しく召し上がって頂けたとのことで嬉しいです! こちらありがとうございました!