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にんにくloveな夫婦なので、消費量はかなり多め。こんなにたくさんの量でしかも国産なんて！！嬉しすぎです😍 レターパックへの詰め方が神技ですね！入れなおそうとしたら、入りませんでした（笑） にんにくも小ぶりでもしっかりしていて、香りはまろやかで美味しそう！！ぜひまたお世話になろうと思います！！

今回も美味しいニンニクありがとうございます！ 焼肉のお供にさいこうです！！！！が！！！！ これで終わりじゃないのがニンニクのいいところ！ ニンニクの美味しさがたっぷりでたオイルを使って 本日はカレーをつくりました！ ものすごく美味しくできましたーーー！！ ありがとうございました！！！

桑原さん、おはようございます(^o^)／ ニンニクはアリインがアリイナーゼという酵素に反応し、アリシンになることにより臭いを発生させます。アリナイーゼという酵素は熱に弱いので、ニンニクを切る前には電子レンジで加熱すると臭い発生の防止となりますが、事前ににんにくを牛乳で煮るとより消臭効果が期待できます。 牛乳などの乳製品の主成分はたんぱく質ですが、たんぱく質はアリインと結合しやすい性質を持つため、臭いを発する原因を阻止できます。 また、乳製品に含まれる脂肪分によってアリルメルカプタンなどのにおい成分を溶かしてくれます。 バーニャカウダソースがニンニク臭く無いのは、牛乳で煮るという工程があるからなんですねー なので、接客業の私が毎日ニンニク食べても安心出来るように下ごしらえとして「ニンニクは牛乳で煮る」事にいたしました( ♡´³`)σそれ その後はバーニャカウダにしてもいいし、今回はトマトソースとパルメザンチーズとバターを乗せてトースターで焼いてみました！ ご馳走さまでした🙏🙏🙏

たくさんのにんにく有難うございます。早速頂きましたが、美味しいですね。。今日は自家製ツナに添えて食べてみましたが、絶品でした。 黒ニンニクもそろそろなくなるので、近々注文予定です。その際はまた宜しくお願い致します！

桑原さん、いっぱい山ほどのニンニクさん達、台風の中熊本から東京までやってきました。レターパックライトがパンパンでした。醤油漬け味噌漬色々楽しみたいと思います。国産ニンニクがあの値段でいいのですか？本当にありがとうございます。感謝しかありません。

昨日無事届きました！ 日本蜜蜂の蜂蜜🐝🍯、もしかしたら初めてかもしれません。 蜂蜜は大好きで、いろいろ集めて食べていますが、こちらは非加熱、無添加なので、色もトロトロリ感も驚きでした！ 甘すぎない自然な甘さなので良いですね💕 大切に味わいたいと思います。 ✨ありがとうございました✨😊

本日のお昼頃郵便で届きました！ 大粒以外ってなってましたが、商品は小粒ではないし、とても使いやすい大きさでした。 半分はそのまま冷凍して、残りはオイルや醤油などつけてみようと思ってます！ さっき素揚げにしたら、ほくっとおいしかったです✨(食べるのに夢中で写真がない！！) 臭いおきにしなかったらパクパク食べちゃいます😉 美味しいニンニクをごちそうさまでした！！