矢掛産リーキ リーキ(西洋ネギ) 出品させていただいております。 しっかり加熱することにより、トロトロで甘く、今まで食べたことのない不思議な味です。 にんにくの仲間ということに、ちょっとびっくりですが、一口食べたときに少しいもに似た食感と、青い葉の部分が似ているかな、というところはあります。 2月いっぱいの出品となります。 スーパーではあまり見かけない国産リーキ、是非一度、お試しください。 ネギのようなクセはなく、食べやすいです。

初めてのリーキ 我が家用のリーキを収穫してみました。 リーキは必要最低限の農薬を使用させていただいております。 　 ご覧になっていただきありがとうございます。　　 我が家用に収穫したリーキです。出品予定のものは、もうちょっと葉が青いです。 白いところを食べます。青いところも刻んで食べられる方もいるようです。 左、抜いたばかりのリーキ　右　整えたリーキ 5月に種をまき、芽が出たのは、３割。リーキになったのは２割。夏、草に覆われてしまい、なんとか草をとり、やっとリーキになりました。 トースターやグリルなどで焼くと、とろっととろける食感にびっくりです。ネギのようなクセはなく、食べやすいです。グラタンやリーキの肉巻きなどなど検索するとレシピはたくさんです。 この週末に収穫予定です。出品できそうなものがあれば、出品させていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します。

小さなカブ ご覧になっていただきありがとうございます。 小さなカブ、皮もまるごと使って柔らかくて美味しいです。 冬野菜もそろそろなくなってきました。 ハウスがないので、旬の時期が過ぎると、終わりになります。スーパーではいろいろな野菜が、年中並んでいますが、私達の野菜は、旬の時期にしかできません。 厳しい寒さの中で、しっかり甘みをたくわえた野菜は、冬の王様、本当に美味しいですね。 美味しい旬の野菜、たくさんの方々にお届けできて、良かったです✨たくさんの、おいしかった！をいただきありがとうございました。寒かったけど頑張って収穫発送できてよかったです。 これからは　リーキ(西洋ネギ)が出品できるといいけどな〜、どうかな〜？？ 出品できましたらお願い致します。

変わったホーレンソウ ご覧になっていただきありがとうございます。 色も悪くて変なホーレンソウですが、とても甘くて美味しいです。 寒締めホーレンソウというのではないかと思います。 子供に送ったら　甘い　といつもは来ない感想が届きました。 自宅付近ではこのようにはなりません。 寒暖差のある地域ならではですね。 今年は残念ながら終わりそうですが、また来年宜しくお願い致します。 甘くて葉も厚く、がっちりとしたホーレンソウです。