山口さま 鶏ガラとモミジが無事に届きました。 おまけに無塩石チキンソーセージも！ ありがとうございます。 鶏ガラもモミジもすごく綺麗に下拵えしてあって 扱いやすく有り難かったです。 １キロずつ解凍して、 半分は鍋でゆっくり、 もう半分は電気圧力鍋で 白湯スープ作成中です。