鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.29
urban farmers summit 2019の3日目。プランター栽培とコーヒー堆肥ブースで、講師を務めさせていただきました。☺️
メインブースでは、恵比寿や藤野の野菜を使ったお洒落なサラダが登場して、華やかな1日となりました。😍
うちの農園でも、いつかやりたいなぁ😋🥬🥬
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みんなの投稿
Shiori Toju
2019.4.29たくさんのお野菜、ありがとうございました！一つ一つ、わくわくしながら箱から出しました☺️ 届く前はちょこ盛りで足りるか少し心配でしたが、二人暮らしには十分すぎるぐらいの量で、大満足です！！三つ葉など、普段自分ではなかなか買わないお野菜が入っていたのも嬉しかったです😍 菜の花は牡蠣と一緒にバターポン酢炒めにしたり、ほうれん草はナムルにしたり、色んな食べ方でいただきました！鴨志田さんのお野菜のおかげで食卓がとても充実し、感謝の気持ちでいっぱいです☺️ また注文させていただきます！4鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.29こんばんは😊 嬉しい投稿をありがとうござます😍 そう言っていただけると、とてもとても励みになります🙇♂️ これからも旬の野菜を用意して、お待ちしています☺️鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.28昨日の寒さが嘘のように、今日は暑いですね😵💦💦 あまりの暑さに、冷やし中華をはじめました😳 もりもり食べて、午後は、里芋と生姜を植え付けます。😋3名無し
2019.4.27美味しい野菜をありがとうございます✨とても柔らかくてびっくりしました😆 写真は鶏白湯スープにのらぼう菜と春菊とネギの青いところを入れたものです。 特にネギが驚きの美味しさです！！ びっくりしました😁残りのお野菜も楽しく美味しく食べさせていただきます☺️4名無し
2019.4.28確かにサラダにしても美味しそう🌸 今日はパクチーとワケギを使ってヤムウンセンにしました😆香りがたまらないですね😵ありがとうございました😊鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.27urban farmers summit 2019が始まりました☺️ 野菜は、ポケットマルシェからいただいた二次元コードで販売しています😊3鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.26そら豆の花が散り、そら豆が実り始めました☺️ 今年もビールのおつまみを、着々と準備中です😋🍻4鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.25【about life coffee × Urban Farmers Club × 鴨志田農園】 人と人をつなぐ大人気のコーヒーショップ「about life coffee」さん。実はabout life coffeeさんから毎日出るコーヒーカスで現在「堆肥（たいひ）」を作っています。もしこの堆肥でコーヒーを育てられたら？毎日廃棄するものから新しい価値が生まれたら？メンバー内ではそんなワクワクするような話が日々展開されています。 about life coffeeさんは「サステナビリティー」そして「トレサビリティー」をとても大事にしている。そんなabout life coffeeさんとcompostチームとコーヒーを試飲しながらどうやってコーヒーカスが肥料になるのかが見えてくるブースが登場します。 日時：4月29日 12：00～18：00 場所：センター広場特設ブース4鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.252019年5月27日から30日に、恵比寿ガーデンプレースで行われる【urban farmers summit 2019】へ、出張講義でお伺い致します。 堆肥やプランター栽培についてのブースで、話をするだけですが、27日と29日は現場にいますので、お近くをお通りの際は、お声がけください。🙇♂️ 「使用済みカップでつくるハーブスプラウトプランターづくりと土づくり」 サスティナブルな家庭菜園を学ぶ 土の作り方〜プランターの入手〜野菜の種まき〜そして一度使った土の蘇生法など、アーバンフ ァーミングを始めようとする人たちが最初に『どうしたらいいんだろう？」と疑問に思うことや悩みを解決し。誰もが手軽に楽しくアーバンファーミングを実践できるようにするためのワークショップです。2鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.25こちらこそありがとうござます💁♂️mint
2019.4.25昨夜できなかった蕗仕事をしました。蕗は今晩すぐに使えるように下処理して容器詰め。蕗の葉は前回美味しかったのでまた蕗味噌炒めにしました。 春菊は検索して見つけた胡麻和えサラダにしました。人参、油揚げは甘辛く煮付けて冷まし生の春菊とすりごま等を和えたもので柔らかい春菊が美味しくもっと春菊の割合を多くしてもよかったくらいでした。 ミントはオススメのミントティーにしてみようと思います🤗3鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.25mintさん こんにちは。蕗仕事、ご苦労さまです🙇♂️ 今晩の夕食が待ち遠しいですね🍚☺️ 冬のイメージが強い春菊ですが、名前のとおりこの時期が旬ですので、味わっていただけて嬉しいです😆 ぜひぜひ。ミントティー、おすすめです🍵mint
2019.4.24お野菜届きました🤗 同梱お願いしていた‘’たらの芽‘’、予定通り天ぷらにしました。衣が苦手なので薄くつけてます。同封の柿の若葉も天ぷらに。検索したら天ぷらにしてる方がいたので興味津々で。両方とても美味しかった♡娘が喜んで食べてました。届く日にちが1日ズレたため出張に来ていた主人とニアミスで食べてもらえなかったのが残念。 三つ葉は、白だし醤油を使って茶碗蒸しをイメージしたふわふわ卵に入れました。スーパーの三つ葉と違い濃い！力強さを感じました。 小カブとアスパラとノラボウ菜はオリーブオイルで焼き付け粗塩と胡椒で。シンプルイズベストですね。カブの葉はお味噌汁にしましたよ。 春満喫しました。ご馳走さまてした。 ※ミント(私のmint名😁)、何に使おうか思案中。何かいいモノありますか？3鴨志田純 | 鴨志田農園
2019.4.24mintさん お待たせしました🙇♂️ 旦那様にも、食べていただきたかった😢 いつもありがとうござます☺️ ミント(それも少し狙ってみました😳)は、お湯を沸かして、ぜひミントティーにしてみてください。就寝前でも、カフェインレスですので安眠できます😌 かぶは、おまけ分と含めて、多めにいれました。🙇♂️🙇♂️🙇♂️
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