mint
2020.6.25今日届いた野菜ボックス。今夜は金時豆でチリビーンズにしようと思っていたので早速玉ねぎ使いました。準備していたトマトは、水煮のイタリアントマトではなく生の赤トマトだったので鮮やかな赤い色にならず丁度よく今回入っていた鴨さんの黄色トマトを最後に入れて形が崩れない程度に煮て色よく仕上げました。思いの外スパイス入れ過ぎ辛くしてしまったのですが😣この黄色トマトを口に入れると酸味と濃いトマトの味のおかげで一度口の中が和らぎいいバランスになりました。
万願寺唐辛子は素焼きして生姜と鰹節をかけて食べました。美味しかったです。
明日はズッキーニと茄子で何作ろうかな🎶
ご馳走様でした。
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鴨志田純 | 鴨志田農園
2020.6.27mintさん
こんばんは(*^_^*)お返事が遅くなってしまい失礼しました。
いつも美味しそうな料理に野菜達を変身させていただき、ありがとうございます。m(_ _)m
ご飯が進むひと品ですね。😳
ズッキーニとなすは、どうなったのでしょうか??続報を楽しみにしています😊