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初めて豚バラ軟骨を調理しました。トロットロに煮たお肉とスープ、とっても美味しいです！生産者さんのメッセージなど参考にお品が選べるマルシェはスーパーマーケットとは別格でワクワク感があります。私も発酵食品が好きなので雪乃醸の豚さんと相性が良いかな(๑˃̵ᴗ˂̵)

おはよう御座います。 焼豚完成し、お昼はラーメン🍜で頂きます。

今晩は😊その後です。 餃子めちゃ美味しいです👍 皮が薄くなり、味が増した感がありました。 自分でも作成しますが偶にお店の味が恋しいと。 前回より👍との家族評価頂きました。 塊は一つ炊飯器作成と、一つは調味料付きで冷蔵庫に寝てます。 美味しい食卓有難う御座いました♪

高橋様／リンネファーム様こんにちは。 全てとても良い状態で届いてます。🐷 梱包も丁寧にお気遣い有難う御座いました♪ 塊肉は焼豚の予定です。✌️ 此れから小分にしたり、塊肉仕込みします🐽💪 有難う御座いました(o^^o)

今回初めてウデ肉を購入させていただきましたが、個人的にとても美味しかったです。 脂の旨味はそのままで、赤身肉の味が濃く感じられました。 肉質の硬さがどうかな？といただく前は考えていましたが、食べてみると非常に柔らかかったです。冷凍していない生肉ならではなのかなと思います。 また注文させていただきます。

ポッサムにしていただきました

早速　届けていただきありがとうございました！ 私の勘違いもありご迷惑をお掛けしました🙏 焼売のお肉の量にビックリ‼️めちゃくちゃ嬉しい〜💕 今夜　食してみようと思っています。 おまけもありがとうございました🙇‍♀️ 今日は小寒　寒さが厳しくなってきますのでお身体を大切にしてください！

ずっと憧れていた『雪乃醸』🐷 脂の旨味が凄くてとても美味しく頂きました★ どーん！と２キロの塊肉に最初はどうカットしていいのか分からず戸惑っていた所、丁寧に教えてくださり、レシピまで教えてくださいました★ おかげでクリスマスパーティーが華やかになり、色々な方から『美味しい』『美味しい』の連呼でした★ そのまま食べても美味しい、りんご煮と合わせてもワインと合う味に変わり、三吉農園さんの「いぶりがっこマスタード」と合わせたら旨味✖︎旨味の掛け合わせ！ ローストポーク以外にも、塩豚を作り、根菜と塩煮にして頂きましたが、家族皆から大好評！ またリピートしたいです！ ありがとうございました★

今晩は。 本日、豚カツ用仕込みしてました。 焼き上がった、ふすまパンの端をパン粉に(^^) 西田さんの菊芋で初フライにもしてました。 と、報告までに🐽