三浦隆弘 | 三浦農園2020.01.29たくさんのリクエストありがとうございます。 インフルエンザA型にかかりまして、 寝込んでいます。申し訳ありません。。41なべひろ2020.02.04お大事になさってください!^_^
三浦隆弘 | 三浦農園2020.01.19本日のせり田んぼ。 地下水の湛水掛け流しによる保温機能がなくなると、 せりは葉先黒ずみ枯れてこうなります。 芯の生長点だけでも生き残ってくれれば、 収穫時期はずれ込みますが、 あらためて地下水が入るとたん、 生長復活してくれます。 せりの生命力に期待するしかありません。2コメント
三浦隆弘 | 三浦農園2020.01.18セリ農家殺すにゃ刃物はいらぬ、 地下水1週間でなきゃいい。。 セリ農家生活最大のピンチ襲来。 深井戸、さらに予備の浅井戸も不動。 経年摩耗劣化ではとのことで、 ポンプ機器ごと全交換となります。 工期目安はこれからお取り寄せし、 土日はさんで1週間前後。 その間はセリ田んぼに湛水できません。 欠品時期はさらに長くなります。。 本厄ご祈祷に行こうと思います。。11なべひろ2020.01.19それはピンチ! 1日も早い復旧をー そしてご祈祷もぜひ!
satomee2020.01.0912、1月の名取せり。仙台在住中に三浦さんのセリに感激し、セリ鍋を食べたことのなかった九州の母に絶対に食べさせてあげたかったので、注文させていただきました。 年末年始、メンバーを変えて何度もセリ鍋を楽しみ、お雑煮にも入れたり。同封されていた冊子のアレンジを参考に、セリおにぎりと根の天ぷらもいただき、どれも絶品で母も大喜びでした。きちんと写真を撮っていなかったこと後悔です(>_<) これからの冬の定番にしたいです。今シーズン中にもあと何度かはいただきたいねと話していました。最高のセリを本当にありがとうございました!!3コメント
oryzae2020.01.0512、1月の名取せり。ドーンとセリをメインにしたセリ鍋いただきました! 香りと食感が良く、子どもも大人も楽しめました。 同封していただいた名取のセリ本も興味深い内容で、セリが一気に身近な食材になりました。 次は鍋以外の料理にも挑戦してみたいと思います! ごちそう様でした(^人^)2コメント
やすお2019.11.1311月の名取せり100g束×10袋近場ではあまり買えないセリを沢山!嬉しい限りです。 届いたその日にセリしゃぶ鍋で頂きました。時期はまだこれからとの事でしたが、美味しくいただきました。 次はどう調理して食べるか、いまからワクワクしています。21三浦隆弘 | 三浦農園2019.11.15この度はご用命ありがとうございます。 まだまだ寒の入り口。 霜おりるたびに甘みを蓄えるようになってきます。
髙橋志保 | Vineyard S2019.06.03お浸しにしたり、鍋にしたり。シャキッとした歯ざわりと爽やかな香りで、美味しかったです。薬味ではなく主役になる芹を楽しませてもらいました。ごちそうさまでした!4コメント
ごんち2019.06.01三浦さんセリ無事届きました🤗 あまりの立派さに思わず写メに押さえました🐾🐶 皆さま文庫本とお比べ下さい⁉️ 濡れた新聞紙にくるんであり鮮度抜群デス まずはお浸し、鶏椎茸醤油鍋といった所でしょうか🤗 天ぷらも有りですね🐶2コメント